白汁青口💯

白汁青口💯

ZHULIANz
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材料: 青口 蒜头 白洋葱 红葱头 白酒 牛油 谈奶油

番茄 香菜

白汁青口

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这是一款大概$30成本,15多分钟可以煮好6人左右的送菜ps:青口和白酒可以在costco购买,青口5lb一袋,$2.49/lb, 白酒要选干的,不要选择偏甜口味,(放入大半支),最后放谈奶油可以根据自己的口味加入分量,想口味浓稠可以放多一些

准备工作:

青口清洗干净待用,把小红葱头 蒜头 🧄少许辣椒🌶️切成颗粒 小番茄切开两半待用

做法如下:

1.在锅中放入牛油,至牛油融化一大半

2.把切好的白洋葱放入融化一大半的牛油中,炒至少许变色出味

3.再放入蒜粒,少许辣椒粒,红葱头炒均匀

4.然后再加入番茄炒均匀,最后加入大半支白酒

5.待白酒煮滚后,放入清洗好的青口煮熟

6.再把青口捞起,在原来的汁上放入淡奶油煮沸

7.在白汁煮沸的时候,根据个人口味放入盐和鸡粉调味

(根据自己喜好选择最后做法)

最后步骤可有两种做法:

1:可以把青口放回白汁里,这样会更加入味

2:也可把煮好的白汁直接倒在捞起的青口中即可

上盘时可放入香菜(如果不喜欢香菜可不加)就完成简单又美味的青口白汁啦🤗

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煮白汁最后阶段
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