材料：鸡腿6只，洋葱1个，胡萝卜4根/南瓜1个，马铃薯6个；生抽，老抽，料酒，橄榄油，盐，黑胡椒，香料，蜂蜜
步骤：
1. 鸡腿表面划几刀，方便入味。准备保鲜袋，准备腌料酱汁：生抽15g，老抽10g，料酒5g。鸡腿放入保鲜袋，冰箱腌制过夜。
2. 洋葱1个切块；胡萝卜/南瓜切块；马铃薯切块。
3. 所有配菜放烤盘底，加橄榄油、盐、黑胡椒，稍微搅拌均匀。
4. 鸡腿表面可以撒上喜欢的香料（我放了欧芹和意大利香料），最后把腌制好的鸡腿放在配菜上。
5. 烤箱400度，1个小时，半小时翻下面；1小时后鸡腿表面刷蜂蜜，再烤10分钟就可以出烤箱啦！
这道菜备餐很简单，鸡腿每次在超市买family pack最多也就6、7刀吧，剩下的鸡腿放冷冻柜，一盒chicken drumstick就可以吃好久，经济实惠，绝对是像我这样的懒人的必备菜谱！已经成为每周必吃的一道菜啦。
第一步腌制鸡腿的步骤很重要！我腌制了差不多12个小时。后三张图片是无腌制版本，和腌制版的卖相和口味完全不一样！腌制过夜的鸡腿肉更有风味，刷上蜂蜜也是表皮变脆的关键。腌制的时候也可以加上甜椒，听说那样会有新奥尔良鸡腿腌料的风味，下次可以试一试！
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