给大家分享土豆泥的新吃法～～～
昨天第一次尝试失败了，今天又来再接再厉💪💪💪结果～～成品很满意！很好吃耶😋第二次成功了👏👏👏颜值爆爆爆😍😍😍
平时吃惯了甜味的曲奇饼，快来试试用土豆泥烤出来的曲奇吧！咸香味，表面酥酥的，内里绵软的，不用油炸，比起薯条吃着更健康呀！很适合小朋友吃的低脂健康小零食😋
材料：
⭐️ 土豆 ：两个（去皮后大约500g左右）
⭐️ 黄油 ：20克
⭐️ 牛奶 /奶粉：20g
⭐️蛋黄：两个
⭐️ 盐 ：5g
⭐️ 胡椒粉 ：4g（黑白都可，按自己喜好自行调整）
❤️这配方成品可做36个曲奇左右
⚠️⚠️⚠️土豆最好选用比较粉的土豆，含水量大的土豆太稀的话，烤出来的形状不好看
⚠️⚠️⚠️ 稠的话加牛奶，稀的话加奶粉自行调整
❤️如果做给宝宝吃的话，盐、胡椒可减少或不加，可用婴儿奶粉代替牛奶或奶粉
做法步骤：
1️⃣首先土豆洗干净，去皮、然后切成块（切薄一点比较容易熟）
2️⃣放入蒸锅大火蒸15分钟左右（蒸熟的土豆可以用筷子轻轻扎透）
3️⃣取出待温凉（土豆蒸好后的水分倒掉最好不要）
4️⃣把土豆倒入大盆中，用叉子或勺子压碎
5️⃣加入软化的黄油再压碎拌匀
6️⃣蛋黄加入盐、胡椒粉搅拌拌匀
7️⃣把蛋黄混合液倒入土豆泥中拌匀
混合蛋黄液后
8️⃣分两次加入牛奶（避免一次加得过多导致土豆泥太稀）
第一次加入牛奶
拌匀后
第二次加入牛奶
第二次拌匀后土豆泥是粘稠的面糊状态
9️⃣土豆泥拌匀至顺滑细腻（无颗粒，要不然装入裱花袋很难挤出哦）
🔟把拌匀好的面糊装入裱花袋
1️⃣1️⃣烤箱先预热 375度
1️⃣2️⃣在烘培硅胶垫或油纸上挤出形状
1️⃣3️⃣ 再把挤好的土豆泥放入烤箱中层375度25分钟，表面金黄色就可以出炉了（曲奇形状大小和厚度都影响温度和时间，还有每个烤箱的脾气都不一样，温度需要了解自己烤箱温度而自行调节哦！）
🔥🔥🔥美味土豆泥咸香曲奇出炉啦！咋一看还真的像极了甜味曲奇饼🍪吧😂😂😂口感和普通曲奇不一样，吃起来表面略有点脆，内里软软的，咸香可口😋配上番茄酱味道更赞👍👍👍
❤️我家两宝超级爱吃😋吃了一块就停不下來～～～刚出炉一盘一下子就把土豆消灭光啦！
❤️哈哈～～～给土豆🥔消灭最快的好方法！既好吃😋又好看，材料超简单，操作易做，看完我的总结成功率高高高～～～
❤️喜欢宝妈们快来试试！
❤️谢谢观看！希望大家喜欢😘
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最新评论 4
:棒棒的
:看著好好吃！
:是啊～～味道香浓～好吃😋
:👍