🍄口蘑墩墩🍄没有根据任何食谱，随心而制，结果得到小朋友一致好评💯！
材料：白口蘑2盒、猪肉、蒜头1个、葱2根。 调料：蒜盐、粉盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、烹饪白酒、淀粉、食用油。
肉➕蒜头搅碎/剁碎，加入蒜盐、粉盐、鸡精、黑胡椒、白糖、烹饪白酒1茶匙。
搅拌均匀后加入葱花（切细细的）
葱花要细
随意搅几下放入淀粉，放多一些 肉定型不容易散⚠️一点水也不要放⚠️加了水肉就不黏了。
加入淀粉搅拌均匀，不要加水
洗干净口蘑把杆杆去掉。
杆杆轻轻一掰就出来了。
肉酿到蘑菇伞窝窝里。外表尽量圆滑一些，压一压，这样肉不会散开。
压紧、压圆滑表面
平底锅无油加热，中火把蘑菇面先煎一下，煎出一个微微的平面。然后翻面煎肉面，微微压一压，这时候加入适量食用油，不用太多。煎至肉面金黄色可以再次翻面，这时候肉面在上了。均匀撒一点点白糖，一点点🤏就好，撒一层蒜盐。
撒了白糖和蒜盐。薄薄撒一层一点点就好
转小火再次翻面。这时候蘑菇面在上，也撒一层白糖，也是一点点🤏就好。慢慢煎出汁，等汁收浓，小火盖盖子焖2-3分钟（不要糊了）就可以出锅啦！
煎成这样盖盖子焖一下就可以出锅啦
出锅时装盘口蘑扁扁的面在上，肉面在下，因为收了汁的口蘑十分粘盘子，汁是精华😄粘在盘子上就浪费啦！
完成👏
入口蘑菇面有点焦甜的口感，肉里黑胡椒和蒜味葱香慢慢散发出来，口感味觉体验到明显的变化，真的很不错哦👍
好吃😋
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