茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是我们家餐桌上经常出现的一道家常菜！
其实茄子可以做出很多不同款式的美食！其中最常听到的，也是每次去餐馆吃饭必点的一道菜式～鱼香茄子煲，相信大家都有吃过吧？然后还有茄子拌蒜、红烧茄子、蒜蓉蒸茄子、香煎茄子圈…等！
我今天就来介绍这款做法简单，非常美味又超级好吃的～香煎茄子圈！
大家也一起动手做起来吧～😉
🍆材料准备
一根茄子、一个鸡蛋、一勺面粉、适量的香葱、肉末和红萝卜粒
👩🏻🍳做法步骤
1⃣️把茄子去头去尾，切成小片
2⃣️茄子切片后，用勺子挖出中间的茄子肉，剩下圈圈
3⃣️把茄子肉切成粒，备用
4⃣️肉末里放进红萝卜粒、鸡蛋、面粉、茄子粒和适量的盐，彻底搅拌混合
5⃣️将调制好的肉馅酿入圈圈里
6⃣️开火预热不粘锅后，扫上少许油，把茄子圈放进锅里，调成中小火慢慢开煎
7⃣️一面煎一会，然后翻面再煎一会，直至煎到肉馅熟透，两面金黄即可起锅
嗯～香味满屋飘香，营养丰富，味道鲜美而且好吃不腻的香煎茄子圈就完成了✅ 圈圈里面有肉、有菜又有蛋，营养全面，能量满满，早餐做这个开启愉快的一天🥰🥰！
做法巨简单，肚子里超有料，味道超级鲜的香煎茄子圈，小盆友都非常爱吃，你也快来试试吧～😉😉
最后谢谢你的观赏❣️希望你会喜欢我的分享哟😘
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最新评论 6
:正哇！🤤
:系好正哇😘
:这个好有创意～
:谢谢！
:强👍👍👍
:谢谢😘