早几天买到的白肉桃子不太甜，都没人想吃，又不想浪费了，就做成了万能的桃子酱桃子酱可以拿来做桃子乌龙茶，桃子牛奶，桃子冰淇淋，桃子气泡饮，桃子慕斯等等，既颜值高又好吃.虽然白色的桃子做出来的果酱颜色不是那么好看，但是味道还是挺不错的
材料
桃子 400克
糖 100克
冰糖 50克
柠檬 半个
水 适量
做法
①首先把桃子清洗干净，然后去皮备用（去皮部分忘记拍照）
②桃子切丁，加入所有白糖 ，腌渍一小时出果胶，如果喜欢有肉的就切大块一点，喜欢果酱的就切小块一点
③将腌好的桃子倒入锅子加入冰糖小火沸腾状态熬，大概20分钟后加入柠檬汁
大概一小时左右就呈浓稠状态，即可出锅晾凉，然后就可以装近消毒过的瓶子放入冰箱冷藏
做好的桃子酱当然要来个桃子气泡饮啦，做法超级简单，就是一勺桃子酱，然后再倒入气泡水，我还加了点草莓粉进去 令到颜色粉红色的，太好看了
一杯夏天必备的桃子气泡饮就这样完成啦
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最新评论 1
:学习了下次买了也去做