Opps！！！ 居然亲手做出了 VIVI BUBBLE TEA CAFE 同款 椒盐盐酥鸡 如果你也爱吃 也想自己在家做美食 来瞧一瞧美食是怎么做的吧。。。
第一步：超市购买鸡腿 这一次去 stop & shop 买鸡腿价格公道 鸡腿看着 很新鲜 $7.69 10只鸡腿 个头大 不是冷冻的 买回来 立马开工
第二步：处理鸡腿 ，准备3/4只鸡腿 去骨 、去鸡皮 、切大丁、 放入佐料 生抽 米酒、五香粉、姜葱蒜 腌制30分钟以上
第三步： 均匀的把鸡块滚/裹上粗粒番薯粉，可以在番薯粉/地瓜粉中加黑胡椒 粉、盐巴 然后一边把油倒入锅中 等油温8分热 可以开始炸鸡块了 。。。
粗粒吃起来口感更好 嗯！
到这，已经成功了一半
第四步：把所有的鸡块炸到7分熟 捞起 最后在倒入油锅中一起炸到金黄 这样 炸出来的盐酥鸡口感更酥脆 最后找一个大碗 撒点椒盐粉 抖起来
太重要啦！没有椒盐粉的盐酥鸡不是成功的盐酥鸡
上一回做 家里椒盐粉悄悄的空瓶了 怪我没有好好检查先 吃的不开心 新买的 小磨坊柠檬椒盐粉 棒极了 鸡块入口前 还有一股柠檬香气 好开胃
第一次购买 RANCH 99
按这个配方做出来的盐酥鸡味道和平时在店里买的一模一样 对厨房小白都没有难度。。。从此以后我都要自己做 开心呀
我一直随身带着积分卡，看来这次的宅家努力学做菜把这一笔消费给省了 未来还可以多喝几杯我最爱的金桔梅子茶啦。。。谢谢阅读！
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