夏天到了，我们这里的气温直线攀升，一度达到四十几度
气温上去了，人的舒适感降低了，总觉得干什么都出汗，食欲也降低了
今天就给大家介绍我自己亲身试验的简单又好吃的菜，改良了配方，没有那么多油脂
1.老北京炸酱面
说是老北京炸酱面，其实不是那么正宗，因为疫情一直宅家，很多配菜都没有了，就只能用冰箱有限的菜做出来了，虽然不是很正宗，但是口味还是挺好的
用料： 猪肉碎（带点肥的更好吃）、甜面酱、豆瓣酱、耗油、胡萝卜、香菇（可有可无）葱姜蒜、 青菜（可有可无）、黄瓜丝（可有可无）
步骤：1、准备好所有食材
2、锅里倒入适量油，加入葱姜蒜翻炒一会，加入猪肉碎，翻炒，如果肥肉较多，建议时间长一些将油熬出来
3、加入胡萝卜粒（有的小伙伴是胡萝卜和黄瓜切丝最后直接拌在面里也可以），再加入豆瓣酱和甜面酱，小火慢熬，加入耗油、盐、糖（不喜欢吃甜的可以不放）
4、熬至油脂分离即可出锅
5、另起锅烧面条，烫点青菜，装盘！
2.午餐肉三明治
好不容易去一次缺德舅买了黄油面包，用它做三明治真的再方便不过了，一个三明治又可以混过一餐，比炒菜做饭方便多了
锅里煎一个荷包蛋、午餐肉，加在面包里面，再加两三片生菜或者番茄
有主食、有肉、有蔬菜、有蛋白质
又方便又营养
在家宅了好久，旅游计划也泡汤，不知道什么时候才能恢复正常生活
希望世界和平，一切雾霾终会散去！
12
