家里有两个小朋友，平时虽然说可以work from home，但是该完成的工作还是要按时完成，欠可爱的宝宝们的设计也是要还的😄❤️。所以，时间管理对于我来说实在是重中之重。
以前白天先生去公司，小孩去学校，晚餐就是唯一可以坐下慢慢吃，聊聊天的时候。所以我晚餐大部分在家煮，四个人，三菜一汤真的很需要安排好煮的时间，才能热乎乎上桌。
所以，汤用炖或提前熬，蔬菜还是热炒好吃，蒸自然健康方便，烤也是一个超级好的选择。
家有小烤箱，即方便又好吃。
这次就来分享最近用小烤箱做的一些菜，多多交流哈。实在是太多了，这次先分享海鲜类的。
【烤绸鱼下巴】
食材：
绸鱼下巴2片（三文鱼下巴也可以）
做法如下：
白味噌酱➕白砂糖（或者白色的这罐我突然想不起名字）➕米酒混成酱。
把混合酱均匀涂抹在鱼下巴上，腌制大概1小时。
400F小烤箱烤大概30分钟，烤好以后可以挤上柠檬汁，好吃😋。
【木香鳕鱼排】
在很多超市的鲜肉柜旁边可以找到很多烧烤的小配件，比如我在Sprouts找到的这个木头卷，用来做海鲜太棒了。
食材：
阿拉斯加鳕鱼柳一大块
黄瓜切成条
红椒切成条
蒜末少许
葱丝少许
做法如下：
鱼用盐和米酒稍微腌一下，木头卷泡水半个小时，放入鱼柳，把材料加水，卷起。
小烤箱400F烤25分钟左右即可。
【牛油烤龙虾佐玉米】
龙虾尾上面的壳用剪刀剪掉，龙虾洗净用厨房纸擦干备用。
2. 龙虾尾淋上少许米酒、撒上少许盐和胡椒粉
3. 铺上姜末和葱末，我不太建议蒜末，因为蒜很容易烤焦
4. 切一块butter放上去，有油又香
5. 喜欢芝士的还可以撒一点芝士上去
6. 小烤箱400华氏度烤大概25-30分钟就可以上桌啦
同时可以用锡纸或小烤盘同时烤牛油香玉米。
【蒜香烤生蚝】
做法：
生蚝开边洗净，这批生蚝好好，个大肉满。最重要的是酱料，我用的是大把的蒜蓉+少许姜蓉+蚝油，我们不怎么吃辣的，要不然加入辣椒🌶️末更赞。爆香以后淋在生蚝上，400F烤箱烤15分钟。整个房子都是蒜香味道！
学会这几种，各位DM的小仙女可以用三文鱼替代鳕鱼，用普通虾子代替龙虾，也可以烤黄鱼之类的。随意变化，用小烤箱做出无油烟海鲜大餐哦！
～ 我是爱煮饭的洛杉矶KaKa，希望大家一起学习成长～
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最新评论 8
:很实用!又方便又美味!
:谢谢谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:每道菜都好棒，看着好好吃😋
:烤箱超好用![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做得都太棒了👏👍亲爱的好厉害
:谢谢你，都是家里可以做的啦
:😍全是大餐啊，卡卡你怎么能这么能干呢👍葱白
:我就是个吃货![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)