🌈突然很想吃麻薯盒子，刚好家里有做好的芋泥跟红豆泥，又蒸了红薯🍠，就做了份满满红豆芋泥跟红薯🍠的麻薯盒子
🌺第一次尝试做麻薯盒子，以前看晒货区晒货就感觉很好吃，一直都没有尝试去做，今天终于动手做了
配方是在下厨房搜的，自己调整了一下
🌺超软糯还会拉丝，放冰箱冷藏也不会变硬还会拉丝哦，我跟家属一天就吃完了😋
分享一下我的材料配方
芋泥 适量（我是自己炒的芋泥，嫌麻烦的朋友可以买形成的，一般中超冷藏区都会有）
红豆泥 适量（同样自己做的，也可以换成形成）
红薯🍠 一根（隔水蒸熟压成泥）
黄豆粉 适量（中超买的形成的，可换成饼干碎）
草莓🍓 两颗
麻薯面团：
糯米粉100g
木薯粉30g
玉米淀粉 15g
豆浆200g（刚好打了豆浆就用的豆浆，可换成牛奶🥛或水）
糖20g
butter黄油🧈15g
制作过程
将麻薯材料部分除黄油🧈外的其他材料混合搅拌均匀，过筛一遍
倒入可微波炉的容器，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上多扎几个小孔，微波炉加热2.5mins（如没熟可适量延长时间到3分钟
面团趁热加入黄油🧈，用筷子🥢按一个方向搅拌到黄油吸收，稍微放凉后备用
⚠️搅拌的时候一定要按一个方向搅拌，才会有很好的拉丝效果
现在可以铺了，一层红豆泥，一层麻薯，再一层红薯🍠泥，再一层麻薯，最后在放一层芋泥，撒上黄豆粉，摆上两颗草莓🍓就👌好了
我是用勺子🥄铺的，铺的时候用勺子🥄稍微压实一些，可以用硅胶刮刀压平整
喜欢的朋友赶紧尝试一下吧
感谢阅读❤️
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最新评论 11
:想试试
:等你晒货
回复 @一直安静:让你先睹为快
:想吃，煮红豆去～
:期待晒货
:哇看着就好吃
回复 @一直安静:会的，有机会试试....
:好吃😋，赶紧试试
:做的真棒喜欢喜欢
:谢谢捧场![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)