父亲节就要来点不一样的❣️连碗都不用洗的✨【酸奶巴斯克芝士蛋糕】

父亲节就要来点不一样的❣️连碗都不用洗的✨【酸奶巴斯克芝士蛋糕】

几渡凡间
几渡凡间
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前言

一开始没想过这个主题能发什么,但是答应了晒晒圈的小仙女们出食谱,那就来吧!!父亲节就得整点不一样的!!主要还是因为没钱,今年刚毕业呢哈哈哈没够年龄工作🎓。我今天就不唠叨这么多了,平常文章写太多反而没人看😂

整段重点:【这款蛋糕除了好吃真的没啥可说👌🏻👌🏻👌🏻不好吃来打我!就是这么拽!!🤓】

这款蛋糕的特点:

✨直接用吃剩的酸奶!

✨少糖无油!

✨连碗都不需要洗!

✨需要洗的:一只刮刀、随便冲洗模具。

✨无奶油版本的巴斯克!

✨只需搅拌!!新手也能成。

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⚠️做之前预热烤箱350华氏度上下火。

⚠️【六寸模具】提前铺油纸。

⚠️油纸不好铺的话,先提前弄皱或用水打湿。

废话不多说,开始啦!

1⃣️吃剩的大罐酸奶,约100g;

2⃣️加入一整盒奶油奶酪;

3⃣️使用刮刀搅拌均匀;

4⃣️加入适量的糖;

5⃣️加入两颗鸡蛋🥚;

6⃣️加入两勺淀粉;

7⃣️搅拌均匀,上烤箱,25-30分钟,完成✅

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出炉啦!!♨️♨️

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来张近景📷📷

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拿出来之后,边边是焦焦的,上色非常好看~

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冷却之后,蛋糕会慢慢回缩下去

ps:趁热吃也非常好吃!!😋

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但我更喜欢冷着吃~

ps:盖上盘子,搁冰箱里!!

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趁着这段时间,咱来说说注意事项📋

【关于步骤1⃣️:】

⚠️大概是酸奶盒高度1/10的量。

酸奶我用的是这个,点击图片即可查看晒货👇

购买链接👇

【关于步骤2⃣️:】

⚠️我这里用的是nonfat cream cheese。

⚠️市售的奶油奶酪都是8oz的,直接用一整块。

⚠️不用提前软化。

⚠️就是直接冰箱拿出来的!

我这次用的是粉色的那种,是nonfat。不过个人觉得用正常版的做出来最好吃了!!nonfat的奶油奶酪,不管什么牌子,吃起来都是一股螃蟹🦀️的味道....我也不知道为啥?!😂

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我个人比较推荐这种哦~

【关于步骤3⃣️:】

⚠️想要口感细腻,必须用电动搅拌器;或者过筛。

⚠️我这里懒!个人觉得没啥影响就没用!

但事实上!是不行的!!不在乎口感的可以,但是颜值上稍微有欠缺😂

果然...我比较在乎颜值📷

咳咳咳!!!

请自行决定,有没有颗粒口感上其实没差别。

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【关于步骤4⃣️:】

⚠️我这里加了30g的糖~个人觉得刚刚好。

⚠️随自己喜好加减,不放也当然没问题~

【关于步骤5⃣️:】

⚠️鸡蛋我这里用的还是Walmart的鸡蛋🥚

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给大家附上链接👇

️ 【关于步骤6⃣:】

⚠️淀粉的量约2勺,20g。

⚠️可以用中筋/高筋/低筋面粉。

淀粉我用的是这种👇

面粉我用的是这种👇

【关于步骤7⃣️:】

⚠️烤的时间可以缩短。

⚠️随时观察,上色即可出炉。

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⚠️烤好之后,如果直接吃,切开之后会【半生熟】,俗称“流心”。

但是冷藏过后吃,就会不一样啦!

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内部会变得凝固,吃起来不软不硬刚刚好~

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想要颜值高和更加追求口感,一定要过筛,或者直接用打蛋器哦!

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不追求颜值和口感,咱们懒人也是可以做的很成功的🤫

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最后要洗的东西:一直刮刀和一个六寸模具,就这么是这么少啦!!

我食谱的特点就是:能少洗一个碗绝不多洗一个碗!懒就要懒的极至!!快乐就是这么简单😎

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最后,感谢大家的观看💕💕💕✨有任何问题欢迎评论区提问💭💭看到之后必秒回!🤓

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最新评论 19

黄宝

:看着就好吃

2020-06-15
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桃子吃不吃

:我昨天也做了这个。但是我没有圆形的小模具 用了长方形的 结果模具还是太大了 做的好扁[捂脸哭][捂脸哭]

2020-06-14
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呆到深处超级萌

:看着都好吃😋

2020-06-14
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愉悦蛋蛋

:最近很迷这个,娃和娃爹都爱吃,不过没加过酸奶,再做时候试试➕酸奶

2020-06-14
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艾斯艾斯奥特曼

:师傅又出手了!每次发美食都是在我空肚子的时候哈哈

2020-06-14
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heianxianer

:原来是这样冷了就没流心了

2020-06-14
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happy嗨皮

:喜欢看你发帖晒货,讲的生动详细,今天学着做个~

2020-06-14
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