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美国高端食材购买网站推荐|和牛/鹅肝/生蚝/松露/海胆...这些美味的高档食材这里买!

美国高端食材购买网站推荐|和牛/鹅肝/生蚝/松露/海胆...这些美味的高档食材这里买!

阿琛仔Agoma
阿琛仔Agoma
2.8 万浏览 07-10 发布

和牛、鹅肝、生蚝、松露、海胆...大家上一次吃到这些高级美食是什么时候?虽然由于疫情大部分餐厅都歇业or不开放堂食,但各位美食客们还是可以自己动手品尝到饕餮佳肴!

高端食材购买网站
图片来自于@myPanier @Bon Appetit ,版权属于原作者

今天阿琛就给大家推荐一些高端食材购买网站,想要解馋的朋友们就可以坐等高级美味来敲门啦!

D'Artagnan Foods

高端食材购买网站
图片来自于@D'Artagnan Foods ,版权属于原作者
  • 食材类型:肉类家禽、鹅肝鱼子酱、熟食、松露等
  • 配送地区:FedEx配送全美50个州以及DC特区
  • 配送费:根据食材重量、所在地区以及配送日期要求,运费有所不同;现有满$150免运费的优惠
  • 网站:戳这里

D'Artagnan Foods是非常多小伙伴推荐的网站,总部在新泽西,全美各地也有分部。D'Artagnan Foods的食材种类非常丰富,包括肉类家禽、鹅肝鱼子酱、熟食、松露野生蘑菇等等,肉的品质有很好的口碑和保障,肉类爱好者们的最爱!

看看Dealmoon小伙伴买了啥:

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赶紧从D'Artagnan网站上买回了几个鸭胸,还尝试了几种新的料理方式... 去购买>>

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从D'Artagnan网站上买回来的冷冻兔子... 去购买>>

另外还有很多朋友推荐他们家的熟食,总体来说D'Artagnan Foods食材的性价比很高。

Snake River Farms

高端食材购买网站
  • 食材类型:美国和牛为主
  • 配送地区: FedEx配送全美绝大部分地区(Puerto Rico, Guam等除外)
  • 配送费:分为Standard、Express、Overnight等几种配送形式,运费不等
  • 网站:戳这里

全称是Snake River Farms and Double R Ranch,隶属于主营优质牛肉和猪肉的家族企业Agri Beef。Snake River Farms主要卖的是美国和牛American Wanyu,也有其他猪肉、牛肉制品,有朋友评价这是最好的产自美国的牛肉。

看看Dealmoon小伙伴买了啥:

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美国和牛,网购于Snake River Farms,入口即化😋... 去购买>>

入口即化的和牛在家也能制作,真的不用花大价钱去餐厅体验了~

Debragga 

高端食材购买网站
  • 食材类型:以牛肉最出名,另有猪肉、家禽等
  • 配送地区:FedEx配送全美绝大部分地区
  • 配送费:按地区配送费用不同,从$9.95-$49.95不等(东部比中西部便宜)
  • 网站:戳这里

Debragga是纽约一家自1927年起就为各大餐厅供应牛肉和禽肉的家族企业,除了最有名的牛肉外,还提供猪肉、羊肉、熟食等。跟上面介绍的Snake River Farms土生土长的美国牛不同,Debragga的牛肉,特别是和牛来自日本、澳洲以及美国等不同优质产地,号称“绝对不可能在本地超市里买到”,也获过很多奖项。

高端食材购买网站
图片来自于@Debragga ,版权属于原作者

Double 8 Cattle

高端食材购买网站
图片来自于@Double 8 Cattle ,版权属于原作者
  • 食材类型:和牛
  • 配送地区:UPS或者FedEx配送全美,包括阿拉斯加、夏威夷
  • 配送费:根据送达时间收取不同费用;$200以上免运费
  • 网站:戳这里

Double 8 Cattle是Ohio中部一家专营100%纯血统和牛的家族企业,是美国和牛协会、澳洲和牛协会的成员,所以牛的品质非常有保障。阿琛从他们的网站还学到了很多牛肉等级知识,一句话,他们的牛肉是美国top 2%就是了~

高端食材购买网站
图片来自于@Double 8 Cattle ,版权属于原作者

Crowd Cow

高端食材购买网站
图片来自于@Crowd Cow ,版权属于原作者
  • 食材类型:优质牛肉、家禽、海鲜等
  • 配送地区:除阿拉斯加、夏威夷的全美各地
  • 配送费:根据地区运费不同
  • 网站:戳这里

除了牛肉(包括和牛)外,Crowd Cow还售卖鸡肉、羊肉、海鲜等优质食材。它最大的卖点是“世界上唯一一个和小规模、独立农场直接对接品牌”,肉类来源和信息具有透明性和安全保障,让大家吃的放心,价格也公道。

高端食材购买网站
图片来自于@Crowd Cow ,版权属于原作者

Wagyuman

高端食材购买网站
图片来自于@Wagyuman ,版权属于原作者
  • 食材类型:和牛、金枪鱼大腹
  • 配送地区:FedEx配送全美50个州
  • 配送费:$249以上免运费
  • 网站:戳这里

听名字就知道Wagyuman主营的是什么了!位于纽约,是美国最大的日本和牛进口商,也是唯一一家在网上售卖toro金枪鱼大腹的零售商。A5和牛以及高级海鲜有极高的品质保障,而且价格也比较公道。

高端食材购买网站
高端食材购买网站
图片来自于@Wagyuman ,版权属于原作者

The Wagyu Shop

高级食材购买网站
图片来自于@The Wagyu Shop ,版权属于原作者
  • 食材类型:日本和牛、美国和牛等
  • 配送地区:全美大部分地区,隔天到达
  • 配送费:$55
  • 网站:戳这里

看了一圈,发现美国卖和牛的网站还真不少,而咱们Dealmoon的小伙伴也推荐了这一家位于加州的The Wagyu Shop,5A级和牛,还附有证书!The Wagyu Shop对食材和供应商都制定了严格的标准,以向顾客保证牛肉的高品质,除了日本和牛外,还有美国和牛、猪肉等,大家可以放心买啦~

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Irene小囡18查看原帖 ID:971956 复制
【The Wagyu Shop】位于加州。看网站就是很高端的和牛购买网站!我对比了很多家价格,算下来他家和牛每盎司也是略贵一点点的。但是他有证书(图三),而且寄来的包装提供价格明细和评级明细(图五),超级详尽放心!卖的都是A5级别,和牛的质量超好,霜降极其优秀啊!也有美国和牛可以选哦。等了一天就寄到了,寄来的时候一大箱干冰(图八九),和牛冻的是硬邦邦的跟冰块儿似的,很满意!他家满$250就免邮了,冲着这个我就下单了两块,一个strip loin(少肥油),ribeye(可能会有一大条肥油)。口感呢我之前的晒货也说了,一级棒!!!!... 去购买>>

Rastelli’s

高级食材购买网站
  • 食材类型:牛肉、家禽、海鲜等综合食材
  • 配送地区:全美大部分地区,不包括夏威夷、阿拉斯加等
  • 配送费:订单满$200以上免运费;$90-$199收取10刀运费,$90以下订单收取25刀运费
  • 网站:戳这里

位于新泽西一家老字号的肉店,主打就是食材新鲜、品质高,包括了牛肉、海鲜、猪肉、家禽等等丰富的食料,而且价格比较实惠。除了食材外,大家还都夸它家的包装非常好,可以放心购买,日常订购也不担心吃破产哈哈。

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Rastelli's是一家开了超过40年的老字号肉铺,坐标新泽西。他家严选最优质的新鲜肉品,并传承“三无”产品:无抗生素、无类固醇和无激素。他家给大众提供最优质肉类的同时,还不需亲自开车去购买,只要到官网购买好,安静在家坐等收货就能轻松品尝到米其林星级的美味!... 去购买>>

Pierless Fish Corp

高级食材购买网站
图片来自于@salmonbusiness ,版权属于原作者
  • 食材类型:鱼类、生蚝、虾、螃蟹等海鲜
  • 配送地区:纽约布鲁克林、曼哈顿、Queens部分地区
  • 配送费:订单从$60起
  • 网站:戳这里

Pierless Fish Corp是位于纽约布鲁克林的海鲜公司,别看网站是简陋画风,却纽约高档餐厅的供货商哦!疫情之后Pierless Fish Corp开始了home delivry,海鲜都新鲜有保障,价格也超级美丽,但目前Pierless Fish Corp的配送只覆盖部分纽约地区,当地朋友们千万不要错过!

高级食材购买网站
高级食材购买网站
图片来自于@Pierless Fish Corp,版权属于原作者

$18/doz 的生蚝你敢信?另外还有sushi box,可以自己捏寿司吃。只恨不在大纽约地区...

Fulton Fish Market

高级食材购买网站
  • 食材类型:各种类型丰富的海鲜海产
  • 配送地区:阿拉斯加、夏威夷除外的全美各地
  • 配送费:$99以上包邮
  • 网站:戳这里

Fulton Fish Market是纽约非常有名的海鲜市场,据说还是全世界规模第二大!很遗憾没有在疫情前找机会去拜访,但是现在通过网购的形式品尝到新鲜海鲜也不错。网站上海鲜类型极其丰富,口碑自然不必多说,而且价格也很公道实惠,更棒的是可以运到全美各地哟。

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图片来自于@Fulton Fish Market ,版权属于原作者

Maruhide Marine Product

高级食材购买网站
图片来自于@Maruhide Marine Product ,版权属于原作者
  • 食材类型:海胆
  • 配送地区:全美各地区
  • 配送费:10件以内加州本地$27,其他州为$35,夏威夷和阿拉斯加为$50;10件以上每件加$1.25
  • 网站:戳这里

海胆控在哪里?这家Maruhide丸秀大家一定不会陌生,美国的公司在加州Long Beach,主要销售美国土生土长的野生红海胆,新鲜、美味、软糯不用多说了,直接放上大家在Dealmoon的晒货,我这个口水呀...

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Angelabbc8查看原帖 ID:968163 复制
我之前听说Maruhide可以网上订海胆,可以邮寄跟Pick up,地址在Long beach。 🌟 PREMIUM FRESH SEA URCHIN 优质海胆 250g 就是那个大的木盒子是250g,这一盒是$100。这个海胆真的大片又鲜甜,拿紫菜包着饭和海胆一起吃,超赞!这个是Santa Barbara的野生红海胆,简直是我这个海胆爱好者的爱❤️ 🌟优质海胆 100g $41 小铁盒的是100g的海胆,感觉是同一种海胆,只是分量不一样。准备明天拿来做Uni Soba海胆荞麦面,这个吃法也是我的最爱❤️... 去购买>>

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紫苏少女11查看原帖 ID:1021291 复制
当天捕捞的加州海胆,素有海洋冰淇淋的美称🍦超级新鲜美味,入口即化,没有一丝腥味,食过满口鲜甜,不禁感叹大海爸爸的馈赠是如此的美好🤣🤣🤣 因为太过好吃😋所以这次都没有准备其他食材烹饪🍳就直接入口生吞了两盒🤪下次准备也像其他美食达人一样,准备几样拿手的Uni菜肴跟大家分享🤗 对啦,最后表扬下这家店的delivery服务,虽然运费不低,但包装实在精美仔细,无可挑剔。毕竟疫情期间还能吃到如此美味,已经是赚到啦😬 店名叫Maruhide Marine Products,坐标是洛杉矶的长滩。然鹅不止洛杉矶的宝宝可以享受到美味海胆哦,全美速递都🉑️哦... 去购买>>

大家可以根据吃法喜好选择premiun和普通新鲜海胆,除此之外还有海胆制品,虽然运费有点贵但包装精良而且食材新鲜(就这还总是sold out 状态呢),大家可以买来偶尔解个馋~

Cameron's Seafood

高级食材购买网站
  • 食材类型:蓝蟹、雪蟹腿、帝王蟹腿、蟹肉等
  • 配送地区:全美各地区
  • 配送费:本地和其他地区运费不同;大部分订单满$199免运费
  • 网站:戳这里

Cameron's Seafood是马里兰最大的海鲜供应商之一,招牌就是马里兰蓝蟹,还有阿拉斯加雪蟹、帝王蟹腿,已经蟹肉、crab cake等等,也卖龙虾、虾、鱼等其他海鲜,但一般大家就是冲着螃蟹才认准Cameron's Seafood的。

高级食材购买网站
图片来自于@Cameron's Seafood ,版权属于原作者

看着官网的图口水都要留下来了!想到看米国的吃播,大部分都是吃的蟹哈哈哈。

Browne Trading

高级食材购买网站
图片来自于@ Browne Trading Company,版权属于原作者
  • 食材类型:鱼子酱、鱼鲜、生蚝等
  • 配送地区:全美各地区包括波多黎各、夏威夷以及阿拉斯加
  • 配送费:按重量收费,鱼子酱产品消费$150以上包邮,其他订单满$300包邮
  • 网站:戳这里

Browne Trading是波特兰的家族海鲜公司,是美国最有名的高级鱼子酱供应商之一,另外还有新鲜的鱼鲜、螃蟹、生蚝、虾等等,也有腌制好的海鲜。纽约时报对它的评价是“除非你自己抓,不然找不到比Browne Trading更新鲜的海鲜了”,也受到很多厨师的实名推荐,足以可见品质和美味度~

高级食材购买网站
图片来自于@Browne Trading Company ,版权属于原作者

Regalis Foods

美国高档食材网站
图片来自于@robbreport ,版权属于原作者
  • 食材类型:松露、和牛、鹅肝、鱼子酱、海胆、甜虾海鲜、盐渍樱花等等
  • 配送地区:FedEX配送
  • 配送费:结账时计算
  • 网站:戳这里

终于要说到Regalis Foods了!纽约市非常有名的高端食材供应商,各种能想到的高档食材这里都有,包括新鲜松露、和牛、鱼子酱、海胆、海鲜,也有一些干货、果酱、坚果、调味料甚至腌渍樱花!

高级食材购买网站
高级食材购买网站
图片来自于@Regalis Foods ,版权属于原作者

想要和米其林餐厅share相同的食材和酱料,来这里就对了,对着网站上的食材才能涨不少知识呢!(但阿琛在网站上没有找到运送地区说明和邮费,有经验的大家可以分享一下~)

Urbani Truffles

美国高档食材网站
  • 食材类型:新鲜松露、松露制品等
  • 配送地区:FedEx配送至全美大部分地区
  • 配送费:按达到时间有不同运费标准
  • 网站:戳这里

Urbani Truffles 是今天介绍的食材网站里历史最悠久的了,从1852年到现在已经是第六代,形成规模巨大的进口松露业务,可以说是意大利、美国最大的松露零售商。在这里你可以买到新鲜黑松露、白松露以及松露酱等各种松露制品,truffles爱好者一定不能错过。

美国高档食材网站
美国高档食材网站
图片来自于@Urbani Truffles ,版权属于原作者

Hudson Valley Foie Gras

美国高档食材网站
图片来自于@Hudson Valley Foie Gras ,版权属于原作者
  • 食材类型:鸭肝、鸭肉等
  • 配送地区:配送至全美大部分地区
  • 配送费:根据订单运费不同
  • 网站:戳这里

Hudson Valley Foie Gras是纽约州的一家食材公司,听名字就知道是专卖Foie Gras肥肝的——确切说是鸭肝,而且是非笼养、每一只都经过美国农业部检测的鸭子。除了各种鸭肝制品外,在这里还能买到各种鸭肉和鸡肉,喜欢吃鸭子禽类的朋友们不要错过,特别是鸭肝酱总是会售罄!

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莱小茜6查看原帖 ID:947266 复制
这次在hudson valley foie gras买了四只duck leg confit和duck foie gras 第一次尝试这个网站 送货速度非常快 鸭腿和鸭肝酱都是可以直接吃的 来的时候包装也加了冰袋保鲜 是可以回购的一家了... 去购买>>

购买注意事项

因为这些高档食材都是生鲜,所以在购买时大家也要注意以下事项:

  • 配送时间:所有网站都有对食物的下单、配送时间说明,例如下午x点前的订单才能在第二天送达等,大家一定要仔细阅读;部分网站在周末不配送,或者要收取额外费用。
  • 配送地区:虽然大部分网站都是全国范围内配送,但更建议大家优先选择base离自己更新的公司,特别是海鲜类的食材,才能最大程度上保证新鲜度。
  • 退款:除非是食材密封或者质量出了问题,一般不能退款
  • 折扣:在购买前大家可以先看看有没有折扣,例如运费免减、特定食材sale、减额优惠卷等等。

另外大部分网站还会提供对应食材的食谱指南,吃货们可以食指大动起来了!

今天的介绍就到这里,如果喜欢这篇文章,记得❤️点赞、收藏、转发❤️哟~

封面图来自于Regalis Foods,版权属于原作者。

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