2020上半年因为疫情宅家，这次真的是有大把的时间来开发新技能了，学着下厨煮菜做蛋糕；把以前就打算完成的事情清单重新拿出来，把改刷的剧刷了，把该看的书看了，健身打卡打起来，大家也是一样吗？
对于我来讲上半年来一个总结，主要就是两个方面：健身运动和种菜！！！是的没有看错种菜！😹😹😹这次难得有充足的时间来鼓捣我的后院，种了一些菜也不敢大言不惭说摸出啥门路，只是和大家分享一下种菜经验！
1.水培大葱
水培是一种简单也不太占地方的方式！主要把切菜的根茎部分留下来，泡在清水当中，让它继续长大。不过也因为清水当中营养少，比不上土壤，所以蔬菜成长得很慢。
大葱是一种百搭的食材，日常做饭最经常使用到的一种蔬菜。在切菜时候，留下附着根部大概一寸左右的大葱，把大葱放置在一个盛着少许水的容器里，放在光线充足的地方，就可以很简单的养起来啦！为了大葱们能站得笔直，还可以放一些小石头来稍稍起到固定的作用！
2.泡发绿豆芽
前段时间天气暖和，20°左右的天气很适合泡发豆芽，跟着群众的脚步我也试着泡发豆芽，虽然泡发豆芽需要一点时间，不过自己泡发的豆芽没有任何添加剂，纯属于绿色食品，可以安心地吃起来。
操作起来也很简单：①温水浸泡有机绿豆一个晚上；②第二天洗净，盖上湿布；③每天早晚各加清水浸泡5分钟，倒干净水，再盖上湿布即可。然后就一天天等着绿豆发出豆芽来吧！
因为豆芽育芽过程是不能见阳光，需要把浸泡的绿豆放置在不会透光的容器中进行泡发！
3.小白菜
之前整理后院的时候，专门开辟了一小块土地来种点小蔬菜，不过随着种植蔬菜的热情逐步提升，小土地已经满足不了我的需求😆😆，可以去Walmart买一些大的四四方方的容器来栽蔬菜。
从Amazon下单了一个混合种子套装，里面就有小白菜种子。把种子种植在施肥完成的土中，每天浇适量的水，第三天就开始给plant food，大概就第五天左右就开始发芽了。这时候浇水的时候要注意浇在菜苗两边的土里，不要直接浇在发出的菜苗上，要不然容易把菜苗浇倒掉影响生长！
从下种子到小白菜长成可以收割，大概两周半的时间。收割的时候主要摘下上半部的菜，然后每天浇水，几天就可以收一次小白菜。
4.番薯叶
菜市场买的番薯叶摘下嫩叶以后不要丢，将根部栽种在土壤中，就可以等着收番薯叶了。每次收割的时候只摘嫩叶，每天浇水，每一周都可以收割一次。
番薯叶加入蒜末和盐巴爆炒，吃起来口感也是很不错的。番薯叶具有抗氧化性、提高人体抗病能力和延缓衰老的保健作用，富含的纤维还能加快食物在肠胃中运转，具有清洁肠道的作用。
5.无花果
无花果是当初在整理后院发现的，不知道算不算野生还是怎么的，后来后院开始铺地砖的时候，把这几棵无花果树都移了出来，栽种在了小菜圃里。
第一年移出来栽种，就像个树干那样杵着，就稀疏几片叶子，以为养完蛋了；到了第二年就开始长个，也长出好些新的枝丫和叶子；今年第三年，开始还是肉眼可见的长个子和叶子，就是不结果子，心死了应该栽了“公”无花果了，准备移到花盆里面当个绿植算了，结果“柳暗花明又一村”，前几天下去看的时候发现枝丫上面出来了几个小疙瘩，今天下去一看无花果已经开始成型了，哈哈哈我也终于可以有无花果吃了。
6.长豇豆（豆角）
漫漫种豆路！豆角的种子种下去发芽都很顺利，因为豆角藤会爬，还用木条搭了一个架子，系上绳子好让它爬得顺畅一些，不知道是我比较心急，目前还没有开花，感觉还要等上一段时间才能吃到豆角了。
7.丝瓜
丝瓜是目前最让我成就感和幸福感满满的作物了！长得真的是非常好，难为我之前把菜圃的土全部翻了一遍，埋上虾壳当肥料，又去了一趟这边的绿植市场买了肥料，铺了一层肥料（气味真的不是一点点有气味呀）。不过土壤肥力够了，丝瓜长起来才给力呀！
种丝瓜一定要搭一个瓜棚的了，因为这个丝瓜藤真的是超级会长超级会爬的，一两周的时间就爬满整个瓜棚了。
丝瓜一定要勤浇水，浇饱了水，开花开得快，结瓜也结的快。本来已经开花🌼结出的小丝瓜因为这一周纽约下了好几场大雨，一下子丝瓜长势喜人，一天大过一天，可以吃上丝瓜了，开心😁😁😁
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每天花点时间去后院打理一下我的小菜圃已经变成我的一个习惯了，鼓捣这些花花草草变成了我的一个兴趣爱好了（这是在老的路上越走越远了😂😂😂）！也感谢这个小菜圃，我已经都不需要去超市买蔬菜了，还省下了一点银子，这是最大的动力！哈哈哈哈哈！
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