夏日清凉茶饮

夏日清凉茶饮

胖丸丸子
胖丸丸子
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一到夏天就想喝各种冰镇的饮料,在油管上找了好几个配方,这款最好喝拿来和大家分享。

Classic Iced Fruit Tea!

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以下是需要的素材:

苹果 x 1

橙子 x 1

奇异果 x 1

柠檬 x 1

青柠 (如果能买到小小的金桔就更好啦) x 1

百香果 (passion fruit)x 1 (这个是灵魂!不能少!亚洲超市有卖)

话梅 一颗 (我没有就略过这一味啦)

红茶包 x 1

切好的菠萝 400克

推荐这款红茶,品牌Bigelow,这款红茶里加了产自意大利的香柠檬油,bergamot oil,这种植物提炼的精油常用于芳香疗法。可以安神让人放松。

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我是可爱的百香果宝宝,吃了我可以提高免疫力哦!

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泡上一杯红茶等待它冷却

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来做菠萝蜜酱啦!先把菠萝切小片倒入180g糖,并挤入半个柠檬的汁,中火加热出浮沫

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把浮沫撇干净,然后转小火虚掩着盖子焖煮50分钟,期间每10分钟翻搅一下哦

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快好了的时候加入2大勺的麦芽糖,我用蜂蜜代替,这款蜂蜜很好吃,购于亚马逊

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skrrrr,最后差不多是这样的黏稠度(我用的是brown sugar所以成品颜色比较深,什么糖都可以哦)

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关火将盖子盖上,最后闷10分钟

将蜜酱移开炉灶,放凉后放入干净的器皿中放冰箱保存。

然后可以切水果啦。差不多这些水果可以平均分配到2-3杯饮料

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组装!一大勺菠萝蜜酱,放上水果,倒入红茶,放入冰块,盖上盖子摇一摇!你的手作冰镇水果茶就好啦!享受吧!

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这款水果茶口感酸酸甜甜,有点像冰红茶,但是口感更天然清爽!

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