写在前面💋
水果挞真的是满分精美的发照片利器！怎么拍都好看无话可说的美！
每次去店里买做好的都要$25起步！自己做的时候才知道这利润空间太大了！
而且自己做可以控制糖和脂肪的量！健康和甜食也可以兼得！（说笑了～想靠吃甜食减肥是不可能的🕵🏻♂️）
材料准备👩🍳
水果挞分成三层： 挞底-填充-水果 （基本用的每个材料都会在后面加图！照着买就可以～）
挞底准备：
面粉flour（1.5 cup = 一杯半）
糖粉sugar powder（0.5 cup = 半杯）
白砂糖 granulated sugar（1 Tablespoon）
黄油 butter（12 Tablespoon = 1.5 stick）
填充准备：
奶酪芝士 cream cheese （8 ounces）
白砂糖 granulated sugar （0.5 cup = 半杯）
香草精 vanilla extract （1 teaspoon）
水果层准备：
猕猴桃🥝 草莓🍓 蓝莓 🍈等 各种水果都可以
果酱 jam（3 tablespoon）
cream cheese 🥳
powder sugar很大一袋🥳
vanilla extract 超香🥳
用的蓝莓果酱～别的口味也可以～
烘焙过程🐷
（不得不说如果材料准备好了，水果挞的做法真的是简单粗暴又直接）
⚠️此时已经可以打开烤箱预热到350 F
1. 把黄油放在一个大碗里- 放进微波炉转40秒
2. 把面粉&糖粉&白砂糖 一起倒在黄油的那个碗里搅拌均匀！
3. 把拌好的挞底放进烤盘～（精致的朋友们可以用小小的擀面杖擀平｜做出来其实不平也完全看不出来｜不要搞的太厚 因为考完会膨胀一些）
4. 烤 12-15 分钟（表面有微微的黄色即可）
5. 在烤的同时已经可以做填充了！把奶酪芝士倒进碗里放进微波炉转15 秒
6. 加入糖和香草精搅匀均匀（此处强烈建议用一个手摇搅拌机 非大牌的只要 $10 轻松拿下）
7. 烤的时间到了拿出来晾一晾！也可以放进冰箱晾一晾～凉了之后放搅拌填充进去～
8. 把果酱放到碗里放进微波炉转40秒（如果想拍出blingbling的效果 这一步必不可少！）
9. 把喜欢的水果按喜欢的样子摆一摆～ 再浇上融化的果酱！
10. 做好后放进冰箱10分钟再吃效果更佳！
挞底的所有材料🥳
填充的材料搅拌搅拌后的样子～
进烤箱前🥳
烤15分钟后变的有点棕色～
成品来了🎂
按步骤都加上去之后～
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2
1
怎么看怎么好看～
中间我摆的小心心～❤️仔细看还是可以看出来的对吧～
再切开凑近一点看一下
是不是闪闪发光！
果酱真的令整个水果挞闪闪发光～
写在后面🥳
如此保姆级的教程写完自己都感动了～
这样一道甜点去买的时候完全想不到这么简单就可以做！
逢年过节～ 家庭聚会～ 甚至是生日蛋糕！这都是可以拿的出手的有没有！
一次只吃1/4 即可获得加倍的满足！在这隔离的日子里给自己的生活加点甜蜜和快乐 🍮
而且看起来写了这么多，做起来的时候只要30分钟轻松搞定！毕竟除了摆盘大部分时间都是烤箱和搅拌机工作哈哈～
做一次就知道自己做的不比外面卖的差哦！搞的我都想去摆摊设点了😘
真的要去试一试做起来！在这个隔离的特殊时期拥有水果挞就拥有了全世界！！
比心♥️
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