看到很多奶油西多士都是炸的,比较上火,就用煎的方法做,味道很好吃😋😋😋
煎的不会用很多油,比较健康。奶油西多士配上一杯奶茶🥤或咖啡☕️,早餐和下午茶的必备佳选!🤗
材料
1人份:
方包 2块
花生酱 适量
鸡蛋 1个
牛奶 2湯匙
鮮奶油 1湯匙 (沒有可以不加)
炼奶 适量
无盐黄油 适量
做法
1. 方包去边,其中一块涂上花生酱 (喜欢吃花生酱的可以两块都涂上),然后把2块方包夹一起。
*不喜欢花生酱或者花生过敏的不用涂任何东西,面包煎好再涂上炼奶,味道也是不错的。千万要记住不能煎之前涂炼奶,因为炼奶粘不住方包,煎的时候也会把炼奶融化掉。
2. 鸡蛋,牛奶,鲜奶油打入碟中,搅拌均匀。没有鲜奶油的可以不加,分别不大。
牛奶和鲜奶油随意加,我没有真的用🥄去量,不是太少就行。
喜欢一口吃的就切成4小块,蛮可爱的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)。
3. 把方包沾上蛋液,确保边边都沾上。
4. 锅里开中小火,热锅后倒入一小块无盐黄油,再放入沾了蛋液的方包,煎至两面金黄色,边边也要煎喔。
5. 找一个漂亮而不失禮貌的碟子放上煎好的西多士。西多士上淋上炼奶,再放一小块无盐黄油就完美啦~
面包边它不香吗?
切下来的面包边怎么办呢?
吃之无味弃之可惜?
家里有小烤箱的把面包边烤个5分钟👇🏻
烤箱放上牛油纸,面包边排好队放牛油纸上。另一边把黄油融化,加上一小勺蜂蜜,搅拌均匀。用刷子沾上黄油蜂蜜,然后刷刷刷面包边。
我的小烤箱没有温度调控,烤个5分钟就行。有温度调控的大约160度C烤个5-10分钟左右。不同烤箱受热程度不同,第一次烤最好盯着烤箱,预防烤过久变黑,面包边金黄色就成功啦。
香脆可口(≧∇≦)连我妹妹不喜欢吃面包边的都吃光!
懒癌晚期的患者(我)不烤直接吃面包边的也行,就不用另外去多洗一个盘子而且健康(健康是重点🤫)。
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