![宵夜寿喜烧sukiyaki 吃肉肉](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/3b9/e73/284/5252014fb1f497d9de65640.jpg_1280_1280_3_67c2.jpg)
🎋Sukiyaki 🎋寿喜烧
学生哥宅家深宵想吃牛肉火锅吃肉肉,自己动手做清淡汤底沾蛋黃海鲜蔬菜萝卜冬菇固盘,吃起来很清爽又暖肚。
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准备材料:
牛肉片500g、萝卜1/2根、大白菜1个、豆腐1个、蒟蒻丝、牛蒡1/2根、大葱1/2根、香菇一盒、金针菇一包、鸡蛋1个
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寿喜烧酱汁材料:
清酒100 、
味醂100 、
酱油100、
砂糖30g。
做作:
1,香菇及蔬菜洗沥干,大葱切块豆腐萝卜切片,放材料入锅中平均摆盘倒入寺喜汤底。
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中火煮至材料熟透接着打一颗鸡蛋在碗中打散,将煮好的寿喜烧沾着便开吃。
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有些做法是起锅爆香大葱和炒香牛肉煎熟再倒入寿喜烧汤底。我想深宵吃得清淡和懒人快手吃。不加橄榄油起锅更可净喝汤底大白菜甜味。
🎋Chawanmuahi🎋 茶碗蒸
剩下的材料可以再制作一道好味日料劳赏自己的胃😋
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准备材料:
香菇一盒、鸡蛋2个、萝卜半根、鱼板一个、蟹柳一包
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做法:
1,萝卜切圆薄片,喜欢的可用模具切花形
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2,茶碗放材料香菇丝、萝卜花、鱼板、蟹柳条。
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3,鸡蛋打匀加入调味及水伴匀,用滤网蒒起蛋汁泡沫。
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4,茶碗慢慢倒入蛋汁后,菇、鱼板、萝卜便会浮面。碗上铺上保鲜膜隔水蒸10分钟。
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蒸后涼一会儿便可开吃了!
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最新评论 2
:很简单,礼貌请问水加多少合适?![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:碗容器蛋液比例水1:2