今天在家里找到了一包遗弃很久在家的煎饼面粉。想想再放下去就很快到期了。每次去吃韩国🇰🇷餐我都特别喜欢海鲜煎饼。灵感一来我就想做个韩国海鲜煎饼。在网上看过教程，感觉也挺简单的。所以决定自己动手做做。
首先要准备的食材的特别简单：$2.99的韩国煎饼粉，$3的杂锦海鲜，$0.5 的葱和一个鸡蛋。食材价格真的非常白菜，平时在韩国店里普通一个海鲜煎饼都$20 up. 所以自己做的韩式煎饼是非常划算的。
第一步我先把急冻海鲜洗洗后就放进锅里煮一到两分钟。因为我怕放生的海鲜在面糊里很难熟透。
把洗好的香葱切断，香葱才是煎饼的灵魂。喜欢吃葱的可以多放些。那么味道会更香哦！不喜欢香葱的也可以少放些。按自己个人喜好。
把面粉调好，大概是一杯面粉就加一杯水的量。本人觉得面粉越稀越好！
调好面糊后就把刚刚水煮过的杂锦海鲜和切断的香葱放进面糊里。慢慢的把它们搅拌均匀！
大概就是把面糊调成这个形状吧。面糊已经飘着淡淡的青葱香味了，颜色也很好看。在面糊里放少许白胡椒，盐巴，鸡粉和一丁点酱油。
将搅拌好的面糊放进锅里煎，尽量要薄薄的，不要一下子发过多面糊在锅中。把放在锅里的面糊摊平，形成一个圆圆的饼状。
用中小火慢慢煎至金黄。也要不断翻一下。已经闻到很像的煎饼味道了。非常期待成品。
这就是海鲜煎饼的最后成品。可以准备酱油在旁边。非常简单易做的韩式海鲜煎饼！
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