平时都是吃白米饭，然后再配上美味的菜肴，或者吃些汤面炒面等面食，真是好吃又管饱，不过偶尔也可以吃点不一样的，在我家乡，偶尔也蒸糯米饭吃。
浸泡好的糯米
就说说非常简单的菠萝糯米饭吧，首先就是要把浸泡好的糯米放在蒸锅里用大火隔水蒸二十五分钟。（糯米要事先用水浸泡三、四小时，这样糯米会软比较好蒸容易熟。一般来说，可以在晚上睡前就把糯米用水浸泡，第二天拿来用这样就不浪费时间了。）
菠萝，红枣，葡萄干，桂圆干
在等糯米蒸好的时间里可以先准备配料了，配料主要是菠萝🍍，红枣，葡萄干，桂圆干，菠萝最好挑比较熟的这样比较甜，然后把在菠萝大概七分之一的地方切下来，把菠萝肉挖出来（有一种挖菠萝的神器很好用，没有的也可以用铁勺挖不过力气用多有点累），然后把挖好的菠萝肉切小块（菠萝芯很硬去掉不要），剩下的菠萝头和菠萝壳不要扔可以当容器，不过可以更简单的直接买菠萝罐头，把罐头里的菠萝舀出来用就可以了，红枣，葡萄干，桂圆干都是买包装袋的那种，直接取出来用清水冲洗干净就可以了（洗好的红枣要扒开去籽）。
拌匀的糯米饭
然后把蒸好的糯米饭和适量的菠萝肉、红枣、葡萄干、桂圆干拌在一起，再加上适量的猪油和白糖拌匀，放在锅里隔水再蒸二十分钟左右即可。蒸好的糯米饭可以舀到菠萝容器里就好，不过这次做的简单直接用的是菠萝罐头。（注意这个菠萝糯米饭是甜口的，可能不是每个人都喜欢，我就不是很喜欢多吃觉得甜腻，但家人喜欢啊哈哈）
蒸好完成的菠萝糯米饭
菠萝糯米饭最好趁热吃，软糯香甜，我个人不喜欢太甜的喜欢菠萝多多放些带点酸味比较好吃，（因为糯米饭冷了会变硬）
以前做的菠萝糯米饭
以前的菠萝糯米饭
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