这个疫情，让我想得最多的是，早上吃什么，中午吃什么，和晚上吃什么。一直在吃的路上没有停过。我总结了一下，我喜欢的菜记录下来。其中很多都不需要厨艺也可以完成的
钵钵鸡
在亚米买了一包袁鲜钵钵鸡的酱料，这个酱料比与美要麻辣一点，但没有与美那么咸。我没有用竹签一样样得串起所有的食材。直接最后搅拌均匀、比较简单快捷。
钵钵鸡菜谱：
🌟把你喜欢的蔬菜类和肉类用烫熟，我用了蘑菇，杏鲍菇，海鲜菇，鹌鹑蛋，竹笋，炸豆腐，花菜，西兰花，木耳，猪肉片，和牛百叶。
🌟一包钵钵鸡辣椒油和调味粉包，200ml水对1000g的食材。搅拌均匀，包装上面只写等10分钟就可以吃，但为了入味，可以等半个到一个小时才吃。
虾仁蒸粉丝
虾仁蒸粉丝是比较简单的一个菜。当然虾仁可以换成肉末，鸡蛋豆腐，或鱼肉都是可以的。
虾仁蒸粉丝菜谱：
🌟粉丝泡2个小时
🌟虾仁用盐，酱油，和蚝油腌半个小时
🌟泡好的粉丝放最下面，在放虾仁和虾仁剩下的酱料，加上姜和蒜头。
🌟水沸腾之后大约煮12分钟，然后撒上葱花
新疆炒米粉
新疆炒米粉是第一次吃，也不知道是不是新疆人这么能吃辣，我买了微辣，但那个辣度是中辣以上的。米粉是十分粗，吃起来很Q弹，有点费劲。
新疆炒米粉菜谱：
🌟米粉浸泡12个小时，然后煮10分钟后，用冷水冲洗一下。（或者不泡，但煮40分钟以上）个人觉得泡后煮10分钟还是太Q弹了，可以尝试煮久一点。
🌟准备自己喜欢的蔬菜和肉类，我是煮完钵钵鸡还剩下很多食材，所以我放了海鲜菇，蘑菇，芽菜，牛百叶，鹌鹑蛋，牛肉，和炸豆腐。烫熟牛肉以外的所有食材。
🌟用蒜头爆炒牛肉半熟，加上所有的食材和面一起搅拌，再加上辣椒油和调味粉搅拌均匀，5分钟左右，加少许盐就可以吃了。（个人觉得太辣了，可以只放一半的辣椒油）
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最新评论 1
:厉害厉害👍