古训有云💠:“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。” 珍惜粮食不仅是传统美德,也是事关粮食安全、地球可持续发展的家国大事🌐
📅过去一周积极响应君君号召,充分利用手边的厨房小家电,严格践行了光盘行动🍽。许多器具都来自兑换商城,物尽其用,一本满足,谨以此文盘点一下🔖
一、米奇华夫饼🧇
Buttermilk pancake mix买了很久,还剩一点,不想一成不变地烤小面包🍞了,拿出兑换的米奇华夫饼机,🐭鼠年也算应景~
1. 加少许水到面包粉中,搅拌均匀,可按个人喜好添加鸡蛋🥚、蜂蜜🍯、抹茶粉🍵等
2. 预热华夫饼机,以植物油⚱️浸润内格,倒入面汁,以不溢出为准
3. 合实机盖,红色指示灯🚨亮起,待灯灭冷却后取出
4. 点缀喜爱水果🍓🍇,摆盘上桌
二、红枣豆浆🥛
一直想要个家用豆浆机,来自兑换商城的Tayama自带滤网,完美满足家用需求🤩;疫情前购于大华的黄豆和红枣放置已久,随即拿出打成健康营养的红枣豆浆🥤
1. 🥔黄豆提前泡发去腥,红枣剥开去核
2. 放入豆浆机搅拌20分钟,自带加温效果♨️
3. 好甜口的朋友可另加白糖🍬
4. 豆浆机清洗时注意避开电源接口🔌
三、蜂蜜烤鸡翅🍖
买了一大盘鸡翅,奈何保质期甚短🙈;拿出兑换而来的薄荷绿空气炸锅,一次性解决半盒🙉
1. 预处理鸡翅🍗,可根据口味薄刷一层BBQ酱,或撒上孜然等作料
2. 放入空气炸锅,定时20分钟左右⏱,炸至金黄酥脆即可
3. 出锅后配合蜂蜜食用🍯,风味更佳
四、鲜榨果汁🍹
作为不喝果汁不开心星人,家里怎么能少得了blender呢?Blendtec质量过硬,买来四年几乎每天使用,利用率max💯
1. 水果切块放好 (软烂的猕猴桃🥝、快要长毛的草莓🍓、不够甜的西瓜🍉……)
2. 开至高档,压实机盖,10秒左右即可⏱
3. 后续倒入清水,搅拌5秒即可完成机身清洗💦
五、DIY寿司卷🍣
🍚米饭煮多了怎么办?自制寿司饭团,化剩饭为美食,好看又好吃🍙
1. 为米饭加入少许寿司醋🍾,戴上一次性手套抓匀🍘 (没有寿司醋,可用白醋+水按比例调合)
2. 将米饭在紫菜上均匀摊开,依个人口味铺上黄瓜条🥒、腌萝卜🥕、火腿肠🌭、鸡蛋丝🥚、肉松🥓等食材
3. 用寿司竹帘卷起压实,以保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏片刻❄️
4. 揭掉外部保鲜膜,切成薄片装盘🍱
以上便是厨房小白的不浪费tips💌,节约食物🌾,正在我辈✊
希望大家都能养成勤俭惜物的好习惯,对自然保持敬畏💚,对生活常怀感恩吧🎐
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