麦粉花生面包食谱

麦粉花生面包食谱

roseroseloveyou
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没有小确幸的人生,不过是干巴巴的沙漠罢了.

———村上村树

小确幸不是大惊大喜,是每一个微小的生活愿望。

可以是一家人说说笑笑,一份美食,一点点的小收获.

下面分享今天的小确幸美食——麦粉花生面包

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麦粉花生面包食谱(60g 8个)

 

高筋面粉 200g

全麦粉(whole meal flour)50g

奶粉 15g

糖 55g

盐 1g

酵母 4g

牛奶 125g

全蛋 50g

牛油 25g

🥰🥰做法👇👇

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1️⃣将全部材料放进面包桶(除了牛油)按揉面的键,20至25分钟。

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2️⃣加入牛油,在揉15分钟.

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3️⃣ 拿出面团排气后,然后分割8份(每份60g),搓圆,再盖着休面15分钟。

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4️⃣ 然后擀开放花生碎(也可以加糖)包起来(可以做自己喜欢的造型)

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5️⃣ 放在烤盘上最后发酵35分钟或双倍大。

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7️⃣涂点蛋液在发酵好的面包表皮上,然后放入已经预热了的烤箱以300度烘烤15分钟即可。(自家烤箱温度自己拿捏)

🌟🌟Tips:

如果要面包表面亮亮就在面包烤好时马上涂抹一层薄薄的的牛油就可以啦!

生活中的小确幸虽然改变不了生活的品质,但是会改变对生活的态度和积极性.

谢谢观看!

Happy Monday!

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