用料
南瓜（生的去皮去瓤） 250g
糯米粉(不可用各类面粉替换，口感会硬) 150g
玉米淀粉 40g
砂糖 50g
做法
南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了，用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥，用筛网或者纱布挤出多余的南瓜汁
将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团，揉好的面团是光滑略有硬度的，太软的不好成型，这里说一下，可以按照配方预留出10到20g糯米粉，然后根据面团柔软度适量添加。
将面团分成25g到30g左右的小面团，压扁后用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅
南瓜柄，这里可选材料就比较多了，黄瓜皮，葡萄干，枸杞等等
用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅，冷水蒸8到10分钟即可。
蒸熟后一定晾最少五分钟，这样不沾手不沾筷子！
注意两个步骤：
一，南瓜蒸熟了稍微挤出一些水。
二，南瓜泥稍微凉点了再和面，比较容易成型。
有的妹纸觉得面团和出来以后不能成型，或者偏干加水，这可能是由于南瓜在蒸熟的过程中吸收到的水分多少导致的，熟南瓜水分太多的话可以用勺子挤压掉一部分水，若仍然偏软，可适当加糯米粉调整，若干，加点水即可。祝大家都能做出可爱的小南瓜～～～
南瓜籽照样可以吃
低温空气炸锅30分钟
寓教于乐
南瓜的季节 让娃一起参与动手 认识南瓜的构造 一起做手工南瓜🎃
最后想说，南瓜籽和劳作手工完全为了凑字凑图啊！！！！！ 祝大家万圣节快乐🎃！
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