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冬日麻辣香锅初尝试

冬日麻辣香锅初尝试

傲娇美少女
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322 浏览 2021-01-26 发布

这两天是超级大雪呢,从昨天一直下没停过,据天气预报说会有9inch厚,在家做点辣的吃吃暖暖胃😉

快手麻辣香锅,喜欢吃什么就准备什么食材就可以了。

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在墨西哥店看到有小龙虾卖,买了2磅试一下。

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我准备了有:

🍄 金针菇1包

🥔 土豆1个

🦀️ 蟹柳大概有10条

🦐 大虾11只(家里就剩这几只啦)

🥬莴笋1条

🥦白花菜半颗

🥗西芹4条

本来还打算买肥牛和毛肚的,但是忘记了😂

全部食材洗干净。土豆切片备用。大虾去虾头,开背,去除虾肠。白菜花切成小颗。莴笋和西芹也是切小段备用就可以了。

准备一锅水,烧开以后按顺序放蔬菜,焯熟后捞起备用。大虾煎熟备用。

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我是直接买了麻辣干锅料,我也不喜欢吃葱和香菜所以没有放,喜欢的小伙伴可以加点更香哦。

放一点点油,把姜放下去炒香,然后把干锅料放下去煮开,把菜和肉一起放下去炒匀。我只放了一包干锅料,所以味道不是很浓,我另外放了点盐和酱油下去。拌均匀之后就可以起锅了。

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本来打算小龙虾放下去一齐煮的,但是东西太多了,锅不够大,就分开了煮。也真的好在分开了煮😭😭

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小龙虾原本是熟的,煮完以后里面没什么酱料味,不入味。但是小龙虾肉是霉的,根本不能吃,全部扔掉了。心痛,真浪费呢!

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