准备材料：
Pizza dough（我买的缺德舅家一坨面团，建议买超市里冷冻的一卷那种，比较薄，缺德舅家的比较难擀薄。）
牛肉馅（猪肉馅也可以）我买的wholefoods家的veal肉馅，比较瘦，但没有什么血腥味，喜欢肥一点口感的还是买普通牛肉馅哦～
葱姜水：把葱、姜切碎，一颗八角，花椒若干放入碗中，倒入开水，等到放凉滤出就可以啦！
如果想加鲜虾，先将虾洗净滤干，用盐、胡椒和料酒把虾先腌制一下，这样比较入味也可以去腥哦～
做法：肉馅先后加入适量生抽、老抽、盐、糖、少量料酒，朝同一个方向搅拌，搅拌均匀后分少量多次的加入葱姜水，每次搅拌到没有液体的状态再加量，同时可以加入少量葱花（不喜勿加），最终状态如下图。
把pizza dough拿出来，如果买的面团就均匀分出小剂子，用擀面杖擀薄；如果买的冷冻的一片那种pizza dough，按需切开即可。
关于怎么包包子，不会的话大家可以上油管看一下视频，想要爆汁的话要加肉皮冻哦！（肉皮冻做法请自行搜索🤣）
平底锅（最好不粘锅）倒油，把包子放上去，把底部煎黄后，倒入热水到包身一半处，盖上盖子烧一会，等水差不多收干后，撒上葱花和黑芝麻，关火焖一会就可以吃啦！☺️
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