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小熊电蒸锅~健康新趋势~蒸的真幸福

小熊电蒸锅~健康新趋势~蒸的真幸福

幸福的青鸟
幸福的青鸟
2037 浏览 2021-03-22 发布

按照国际惯例,首先要谢谢君君在茫茫人海中看到了我,也要谢谢小熊爸爸提供了这个电蒸锅众测机会,我非常期待!(去年我就有入手了小熊家的搅拌机,不仅有搅拌功能还有发酵功能,很满意,现在做包子馒头面包都离不开它😇)赶紧入正题来说说这个小熊电蒸锅!

✨产品开箱

包裹收到一点都没有破损,因为有两层盒子的保护。

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包装一级棒

打开盒子后看到有两份中英文说明书,每样东西都用塑胶袋包好,甚至连把手都包的好好的

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✨产品介绍

电蒸锅的整体造型是圆形,线条流畅,底座和把手的颜色也是粉嫩粉嫩滴

蒸笼,内胆,和蒸罩的材质均是304不锈钢。

按压式控制面板,有3档火力调节,功能键有鸡肉,鱼类,肉类,蔬菜,排骨,蒸饭,6⃣️个时间段,可根据不同食材调整蒸煮时间,还有保温,预约功能

盖子是透明上盖,两边都是透气孔,还有警示标语

内胆里有水位标识

插头🔌是可卸式

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✨使用感受

研究了一下后决定先用鸡蛋做先锋,来试试这蒸锅的脾气😉蒸锅中放了冷冻肉包和鸡蛋,选择了鸡肉键,中火,14分钟后有哔哔声的到时提醒⏰切开后鸡蛋有9分熟,完美!

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有了第一次蒸鸡蛋的经验后,我开始用不同的食材来进行测试。这次最主要测试的目标是用两层蒸架蒸煮不同的食材

🌱清蒸鱼片

鱼片选用的是2片龙利鱼,抹了一点盐,加了些料酒和姜片去腥盖上保鲜膜放入蒸笼

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🌱珍珠丸子

一小杯糯米浸泡8小时后沥干水份备用,猪绞肉加盐,糖,白胡椒粉,酱油,以及葱姜水搅至上劲。取适量的绞肉轻轻的捏成团再放入糯米中滚几滚让糯米包覆着肉丸,盖上保鲜膜

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珍珠丸子放在底层,上层是鱼片,功能键选择的是“鱼类”,大火蒸12分钟。时间到了之后发现鱼还没有全熟,又再按“鱼类”键,蒸12分钟才熟,总共需要24分钟。取下蒸熟的鱼片,继续选择“肉类”键,蒸丸子。再等待丸子的过程中,在蒸好的鱼片里淋上一些蒸鱼豉油,起油锅爆香姜葱丝,待姜丝有些焦色时关火,把热油淋上鱼片,一道清蒸鱼片才算真正的完成✅

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又继续蒸了30分钟后的珍珠丸子也可以出锅了。鱼肉软嫩鲜美,珍珠丸子肉香扑鼻,外层的糯米吸饱了肉汁,又糯又香。

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这次的经验告诉我控制面板上的功能键只是一个大概要蒸煮的时间,还是要根据菜品的份量,以及放置的位置高低(上层的蒸汽相对弱一些),自己斟酌而定。面板上有“➕”和“➖”,也很容易调整时间。

有了前两次的经验后我决定再挑战一下带骨头的食材—牛仔骨。取出腌制一晚的牛仔骨,拌入蒸肉粉。在盘中铺一些胡萝卜,把牛仔骨一片一片交错着摆放上面,包好保鲜膜入蒸锅,选择排骨键,50分钟后出锅。夹一片入口,可以很轻松的做到骨肉分离,肉质也十分软嫩(最怕吃到嚼不烂的牛仔骨)

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在蒸牛仔骨的时候我又加多一层蒸了一碗蛋羹。蛋羹大约蒸了25分钟,都是选择大火。蒸出的蛋羹超咕溜的😋

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为了全面测试小熊电蒸锅,我这次用它来煮汤圆。在锅中加入8分满的水,选择肉类键(30分钟),大火煮开水后(大约4分钟)放入冷冻的汤团,改中火,不加盖,煮完剩余的时间(我没有全程盯着,因为我在认真的在写众测报告😉)

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💖总结

1)蒸的菜品用油量比较少,适合现代人的健康理念,而且厨房会比较干净,没有那么多的油烟

2)圆形蒸笼的大小和高度适合家中大部分的盘子(圆盘或椭圆形)和碗。而且一锅多用,可蒸可煮,非常划算哦。

3)清洗也很方便,洗干净后直接用干净的布擦干不会留有水渍

4)特别是放在下层的食材一定要包好保鲜膜,不然上层的蒸汽会滴落

5)唯一让我疑惑的是保温功能,它是以中火来保温,我会觉得过火了!

总体来说我还是满意的,食材一入锅,我也不需要全程盯着看,可以去做一些其它的事情,比如看看君君有没有好康推荐😉

谢谢大家的阅读😘

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