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Breville 878 配件更新

Breville 878 配件更新

benny1986
benny1986
2802 浏览 2021-06-04 发布

我又为我的咖啡角添加了配件,一个清洗冲煮头的刷子,两个用来装粉的dosing funnel。为了省钱,这次的配件我是在某宝上面买的,混着其他的物品海运过来的。运费不贵,但是海运时间等很久,我这次等了2个月。

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刷子

曲型手柄的刷子, 刷毛是胶的,硬度可以,用起来还行,要是刷毛稍微再短一些可能会更好。

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接粉圆环(dosing funnel)

当接粉时使用了接粉器,可以确保咖啡粉全都落进粉碗里,不会因为掉落咖啡粉而造成粉量不足或者弄脏台面。Breville的54MM粉碗,我从来都没有在不掉粉的前提下一次装满18克咖啡粉。这次的配件是在某宝上买,等2个月的海运还到,所以我一次买了两种的接粉圆环,一个外卡一个内卡。

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内卡圆环

顾名思义,圆环是卡住粉碗的内壁,自带小磁铁,牢牢地吸住,即使倒过来也不会掉。不过也不会有人真的会把手柄倒过来拿了,所有自带磁铁算是一个加分项,并不是一定有,但有总比没有好。

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值得一提的话 无论是内卡还是外卡的接粉器,在878的磨豆机出口处都是卡住用不了的,只能放在废水槽上,用手去激活磨豆机开关,奈何在控制面版并没有按钮控制磨豆机。

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内卡接粉圆环的确可以一次就接完18克的咖啡粉,一丁点浪费的都没有。但是接完粉拿掉时才是噩梦的开始。由于是内卡的原因,当拿开圆环后可以看到,咖啡粉与粉碗内壁有这很大缝隙。也因为这个原因,所以粉碗里的咖啡粉堆积得很高。当我尝试用手把咖啡粉布均匀时,就有咖啡粉掉落在粉碗以外

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这里还有小插曲,下图是我第一次用这个内卡的分环,可以看到有些咖啡粉残留在上面,而且其中一个小磁铁已经松掉,开始往外掉~ 这是某宝的产品~不过还有其他3个小磁铁能能牢牢吸附住。

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外卡接粉圆环

跟内卡一样,外卡的轻松接满18克的咖啡粉,轻轻敲下手柄,用手指拨拨咖啡粉,拿开粉环后,比内卡效果好很多,粉碗内壁没留缝隙,因此粉不会堆得那么高,比较容易布平。

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意外发现

如果用breville随机附送的tamper,在内卡粉环卡住用不了,但是用在外卡粉环,竟然刚刚好。

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总结

两个接粉圆环用了大概10多天,外卡的效果较好,内卡的我直接冷藏起来了。但是用了接粉圆环一次性接完18克粉,在布粉时还是有点难度,很难做到100%不掉,总是有那么丁点容易散落出来,配合breville附送的tamper效果最好,在拿开圆环之前先稍微压一次,拿开之后再用布粉器,自己的tamper,这样效果最好。给大家分享下使用体验,希望大家在挑选配件时有个想法。个人还是推荐外卡型的接粉圆环。

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最后附上今天的拉花练习

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