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厨房好物|全透明高级感实用小烤箱|Narita玻璃烤箱测评📝附快手食谱🍳

厨房好物|全透明高级感实用小烤箱|Narita玻璃烤箱测评📝附快手食谱🍳

逛吃逛吃的WJ
逛吃逛吃的WJ
1455 浏览 2021-07-12 发布

一点点前言

虽然公寓里有一个大烤箱,但是每次制作小份量的东西都觉得好不方便。预热时间长,烘烤时长也长,经常就因为这样,我就退缩不用烤箱了。于是一直都在考虑要不要入手一个小烤箱。

就在犹豫不决的时候,没想到就碰上了这个测评Narita涡轮对流玻璃烤箱的众测机会!时机也太完美了吧!我开心了一整天😆(在这里要感谢众测君的pick!感谢Narita和亚米~)

在正文开始前,先放出一波美食图:

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这次为了体验烤箱,我特地制作了早餐、晚餐还有烘焙小蛋糕。接下来,我会详细给大家说一下各方面的体验。

但先来快速总结几个点:简单易用,多档温度,定时关闭,无需预热,适合中到小份量料理。

物流与包装

靠谱快速的物流

这次的烤箱是由亚米发货,很早就收到邮件通知,从发货到物流追踪,全程都有邮件提醒,也有网页可以看到详细的物流地址,发货到收货只用了三四天左右。

快递这次送到公寓的mailroom,用大纸箱打包好,纸箱除了有点湿了,完好无损。拿回家打开里面,纸箱里用很多充气塑料袋塞得满满当当,起到了很好的缓冲作用。

简单的产品包装

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箱子不小,产品的包装很简单,箱子上写着烤箱可以自动清洁、快速烘烤、节省80%能源消耗等特性。

开箱全过程

看完外包装,我动手就拆一波箱子。

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机器的组成很简单,主体就是一个带有操控的盖子、一个大玻璃罐子、一个塑料支架,另外还包含了一高一低的不锈钢架子,还有一个夹子。属于不看说明书,都能轻松组装的类型。

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拆分开来,玻璃烤箱的所有部件就是这样,可以说是简单明了,还附有一本详细的说明书。

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组装完成,玻璃烤箱全透明,看起来还挺有高级感。食物放在里面,应该可以清楚看到。

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所有的操控都是在盖子上,盖子包含了:时间控制旋钮、温度控制旋钮、能源指示灯、加热指示灯,还有提手和插电线。

时间可设置1-60分钟,温度可设置240华氏度-480华氏度,还有Frozen的一档,可以用来解冻。

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玻璃罐里就是放食物,盖子会发出热量,热气会在玻璃罐里循环进行烘烤。盖子上还有简单的各类食物烘烤温度和时间图示,挺方便易懂的。

产品试用体验

自动清洗

拿到手第一件事肯定是先清洗一下,看说明书发现这款烤箱有自动清洗功能,那就先试试看。

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把烤箱组装好后,往玻璃罐里倒入一点加了洗洁剂的水,不超过20ml的高度。

盖上盖子,温度调到Frozen,然后把时间调到20分钟左右。这个时长我是随意设置的,好像也没说明多少时间合适。

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然后罐里的水就会转起来,虽然不太明白这个清洗的原理,估计就是会通过加热让洗洁剂挥发,然后可以清除烤箱的异味。不过感觉要是有脏了的地方,还是需要用手动的方式来擦干净。

晚餐成品

其实拿到烤箱,当天晚上我就准备烤肉串和馕饼,配点沙拉,晚餐就完美了!

先给大家看看成品:

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一个烤箱,搞定两道料理!

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烤鸡肉串是直接从Whole Foods买的半成品,很大一串,烤出来不错,彩椒稍有些焦,但肉烤得很通透。

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馕饼来自Trader Joe's,蒜香馕饼之前也给大家推荐过。用小烤箱,咻一下就烤好。

使用过程全记录

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从Whole Foods可以买到这种腌制好、串好的烤串,非常适合懒人操作。

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把烤箱的玻璃罐放在架子上,盖子插上电源,就准备好烤箱了。接着只需要在里面放上架子,铺上锡纸,然后把鸡肉串放进去,盖上盖子。

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盖子上把温度扭转到400F,然后时间我调到了20的刻度,也就是20分钟,烤箱就马上开始运作了。完全不用预热,马上就可以烘烤了,这点太方便了。

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烤箱的热量是从盖子那里发散出来,透过透明的玻璃可以看到里面的热气呼呼地吹向食物,烘烤的过程一清二楚。

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烤到10分钟左右我打开盖子给串翻了个身,不过感觉温度调得有点高,蔬菜有点焦了。

后来发现,因为小烤箱加热很快,顶部传温也离食物很近,所以其实温度可以调低一点。这一点也体现了透明玻璃罐的好处,我透过玻璃一看到蔬菜变焦,就赶紧去打开盖子拯救它们。

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但总体还是很不错,鸡肉被烤得很香,熟得很通透。摆上盘子后,撒上芝麻,就可以开吃了!

接下来,直接就可以接着烤馕饼。

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同样方法,铺张锡纸,放上馕饼,盖上盖子。

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烤箱设计很体贴的一点是,提手其实是一个开关。如果烘烤的中途想要停止,直接提起提手,加热就会被停止,指示灯会灭掉;放下提手,加热就会继续,指示灯会继续亮起。

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馕饼很快就能烤完,烤好拿出来放盘子里,又完成了一道料理!

小总结

总体来说,用这个小烤箱真的比大烤箱方便很多!不用预热,一打开就能用。加热力度也很够,肉类、主食类很轻松就烤熟。

小问题就是,热源从顶部发出,东西的上层比较容易烤焦,所以要注意,温度要适当降低,不能急着用高温烘烤东西。

早餐成品

因为早上我很喜欢吃酸面包片,一直都在考虑要不要为了更方便烤面包而买烤吐司机,毕竟每次为了烤一片面包,我就得预热整个大烤箱,好麻烦。

没想到这次意外得到这个玻璃烤箱,完美满足了我烤面包的需求,再也不需要考虑吐司机了。

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第二天周末的早餐,烤了我心爱的酸面包搭配低脂奶酪和蓝莓,我只能说:绝了!

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同时还给自己来了一碗酸奶麦片和一杯冰美式咖啡,周末的早餐就是要每一口都对得起自己的心情!

烤面包过程

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用小烤箱烤面包真的很容易,因为不用预热,直接在烤架上放上一片面包,调个时间温度就可以。

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因为烤箱会自动倒计时然后关闭,所以烤的时候啥都不用管,可以同时准备其他早餐的东西,等着烤箱"叮"的提示音响了之后,就把面包拿出来,马上得到香脆面包片!

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烤脆的酸面包抹上奶酪是我永远的爱!

小总结

这款烤箱真的完美替代烤吐司机,特别是如果你想要把面包烤脆的效果,而每次又只需要烤个1-2片这种小分量。加热速度非常快,烘烤时间短,又能自动定时关闭,早餐吃烤面包的人肯定会喜欢。

烘焙成品

肉松椰香纸杯蛋糕,这一款快手低碳水低热量的小蛋糕,就是我用玻璃烤箱制作出来的。

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成品看着还不错吧,其实做法非常简单,单个热量只有80大卡左右。

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肉松自己加,份量管够。因为全椰子面粉制作,椰子味很明显。

比普通面粉做的蛋糕更低碳水的同时,口感也会更粗糙。不喜欢的话也可以用普通面粉或松糕粉来替代制作,只是这样碳水和热量会上去不少😂。

制作过程

先准备椰子面粉30g,泡打粉4g,代糖4g,鸡蛋1个,燕麦奶60g,肉松7g。

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混合所有粉类,倒入燕麦奶,打入鸡蛋,搅拌均匀,和成面团。

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把面团平均分成三份,放入纸杯里,把表面压平实。

之后肉松铺在表面。

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纸杯放入烤箱里,360F烤20分钟。后来发现其实应该用低位置的烤架,因为这样顶部就不容易烤焦。

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烤的过程中,透过玻璃罐能够看到蛋糕慢慢膨胀,过程好治愈。

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烤好之后打开盖子就能吃了!肉松味特别香。像我说的,顶部的肉松有点焦了,虽然不碍事,但吸取经验,下次得用低位置的烤架。

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无论如何,吃上了小蛋糕还是很幸福的!这款蛋糕属于比较松散质地,用勺子挖着吃比较合适。

小总结

证明了用这个小烤箱是可以用来做烘焙的!不过感觉要使用低烤架位置来烘烤比较安全,不然顶部非常容易烤焦。

大总结

分享了这么多,最后来个大总结吧!

烤箱的优点:

  • 多档位控制温度和时间
  • 时间到了会自动停止加热
  • 无需预热加热速度很快
  • 玻璃设计可以清楚看到烘烤过程
  • 容量12L很适合中小份量料理

缺点:

  • 时间设置多了的话没有减少时间的操控
  • 高烤架位的食物因为接近热源很容易烤焦

总的而言,这款烤箱真的好用之处远远超过缺点。最近几天,它已经成为我使用频率很高的电器,公寓里的大烤箱从此失宠了😄!

 

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