洛杉矶撸串的打卡圣地来了！

作为撸串的狂热爱好者，

在尝遍所有洛杉矶的烤串店之后，

今天来洛杉矶撸串圈的打卡圣地 【友情客串】！

这是第四次带娃外出撸串，

洛杉矶的晚上有点凉，

所以我们坐在室内，

第一次来，所以不带任何偏见和有色眼镜，来认真探店和体验。

【就餐环境】

店面位于罗兰岗，一进店门，

不同其他烧烤店，

挑高很高，有着星星般闪烁的小灯，

谁说撸串就要黑黑暗暗 脏脏的呢？

好看的灯光和软装～

墙上有各种很“文字”的霓虹灯，忍不住想拍照那种，

这里的格调很适合撸串喝喝小酒，

也没有很呛的烧烤味道，

室外区域也有加热的瓦斯灯，

对疫情还是有顾虑的人，也可以选择坐在外面

店家一再叮嘱客观公正，也多提提宝贵意见～

那就开始吧！

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【体验食物】

我们三个人，两大一小，大的三十多，小的一岁多～

点了一下这些：

「凉拌毛豆」  

豆子不烂 咸淡合适 但是虽然有辣椒在里面，

也不是非常辣，算是合格的凉拌毛豆～

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「冒鸭血」 

店家真的实在，鸭血量很大 ，适口的大小，

还配有油菜和金针菇，很新鲜～整个汤头麻而不燥

这个节骨眼，舍得放金针菇的店家都是好店家～

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「红柳大肉串」

不是第一次在洛杉矶吃红柳大肉串，

红柳除了是卖点 其实肉质，口感更重要，

所以还可以更好～

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「凉拌黄瓜」 

是“惊”到我的一个凉菜，

长这么大 第一次吃到辣的拍黄瓜，

每次撸串都会点拍黄瓜 解解腻

但可能因为有用炒过的“香料油”拌的黄瓜，

所以，想追求传统拍黄瓜清清爽爽的那种，可能要pass了～

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「烤鸡心」

对于不喜欢吃整鸡心的人来说

这家算是太友好了 片成了片 更入味儿

也不会遇到鸡心里面血淋淋的样子～

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「烤蒙古大牛」 

有筋有肉 很有嚼劲，

是撸串爱好者会喜欢的

牛肉没有很血腥的味道，

我反而更推荐这个～

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「烤猪蹄」

我和队友的最爱 但是每家调味都不一样

有的偏甜 有的香料味重 有的有药味

这家是可以很容易接受的味道

外皮不干 很好吃 肉质软软糯糯 白白的

很新鲜 胶原蛋白的补起来～～

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「烤奥尔良鸡翅」

鸡翅烤的火候很好

不干不柴

如果奥尔良的味道更浓一点可能会更好！

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「烤鱼豆腐」 

一份三串 鱼豆腐蓬蓬软软的 fufufu～很好吃！

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「烤亲亲肠」

一串有三个亲亲肠，

而且每个肠还片了几下，

除了美观也真的更入味

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「烤台湾肠」 

从外观和口感来看，

比起台湾香肠，更像是广式腊肠～

酒味有点重 ～微腻 口感有点硬

如果是台式香肠重度爱好者，要小心～

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「烤鹌鹑」

作为烤鹌鹑爱好者

一剪两半的鹌鹑，

烤的原汁原味，

火候刚刚好～

鹌鹑不会很干～

肉质不柴  还不错～

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「烤五花肉金针菇」 

一份三串 金针菇依然脆脆的

五花肉烤得焦焦硬硬的 越嚼越香

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「烤羊腰」

队友的必点～ 

串成三块 外形真的也不吓人～

第一次见到这种形式的烤腰子～

队友说还不错～

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「烤羊肉串」 

肥瘦 一手三串 很标准的味道～

东北那种小串 上面有芝麻～肥瘦相间～

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「烤牛板筋」 一份三串

最早上的 切斜片 

也不累腮帮子～～哈哈

味道好吃 吃的真的很过瘾 量很大的几片～

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「炒面」 

用鸡蛋 洋葱 豆芽和鲜面炒的

唯一的碳水 也是孩子的主食～

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【就餐服务】

服务很好，大家都在忙碌着，随叫随到，

不会有一些撸串店，

大家都看到你找服务员，

只有服务员“没看见”的情况。

人都很亲切随和～很有耐心

【小细节】

1.也是在撸串店第一次喝到加柠檬片冰水的体验～给满分～

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2.加热的小烤盘也真的 很暖心～尤其是和三五好友边吃边聊天的时候

这再好不过了，不会尴尬的一直吃 也不会迟到凉的串

更不用去麻烦别人加热

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3.吃完饭 身上也没有烧烤的味道，真的，太重要了！大加分～

【菜品味道】

整体都是偏辣，可能是默认的模式就是辣的，

所以在拍黄瓜是辣的之后，

我们果断和服务员确认炒面是给孩子的不辣吧，

总的来说，如果在点菜的时候能和我们确认辣这件事，

对于带娃的家庭来说，就比较友好了！ 

作为食客，

能体会到店家和做菜人的用心，

也能感受店家是想追求口味和呈现，

好啦，疫情凶猛，都不容易，

如果想要三五好友聚会，想找个新地方撸串，

在local的话还是不妨来尝尝看吧！

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