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友情客串 | 直男吃了都说好的撸串新地标

友情客串 | 直男吃了都说好的撸串新地标

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1369 浏览 2021-10-08 发布

 

作为一个从来不更新的“时尚博主”, 今天也来客串一把美食博主,进行一次探店活动。虽然说是吃吃喝喝,其实都是我们家直男要求的,他觉得我的众测只有衣服,他不但没有福利还得付出劳动,所以强烈要求加入,那么我们也尽量以他的口味和体验来进行这次测评,我就当一个转述者好了。作为一个美食测评,大家口味都不一样,也不过多推荐,因为我在国内不吃烧烤,也就搬来加州才吃,希望给大家比较真实的感受。

地理位置

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罗兰岗这个地方真的是吃啥有啥,友情客串选的这个地点着实挺好的。边上就是我们经常去的GW超市(接待小哥跟我说老板就是超市老板,我觉得他骗我,但是我也没证据,感觉食材有保证?),我们也是天天来买菜看到这家店慢慢装修开业的,然后排起队来。地理位置很好,而且边上有各种奶茶店,最近的一芳、叹茶,稍微远一点5分钟的三喵制茶、幸福堂、melomelo和许留山都是我喜欢的,撸串加喝奶茶一条龙服务,满足感爆表。还能顺手买菜,做指甲什么的,很方便。

  • 地址:18495 Colima Rd #8, Rowland Heights,  CA  91748
  • 营业时间:除了周二的 04:00 PM ~ 12:00AM

我觉得他家店外面晚上还挺好看的!

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用餐环境

排队情况

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我们没有亲身体验排队问题,因为我们俩是周一去的,本来周一上哪儿都人少,还赶上下大雨,人不多,陆陆续续也都有人来,但是不用排队一直也有位置。不像我们之前每次路过,都还会有几桌人在外面等。大家来的时候可以在门口的排队机上拿号,看系统应该是手机会通知你排到了,也很方便。这个也能用来点外卖,不用再进去等服务员了。不过我也没来得及试,不知道好不好用。

用餐环境

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友情客串家的装修风格很都市,跟名字一样,特别适合三五好友一起出来吃饭聊天喝酒,我去的时候正好也有这么一桌在,特别有气氛。虽说是撸串店,没有油腻的感觉,排风系统也挺多的,环境还是很干净的。

装修设计上其实有用心,比如这个颜色的combo和他家的点单系统,还有网页设计的主要色彩是一样,传达的感受也是摩登气息,啊,测评方向有点跑偏。

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他家店面里面挺大的,桌子摆的不算密集,所以并不拥挤,不会觉得吃个串喝个酒手脚放不开,多人聚会也挺好的。也有那种角落的位置,靠墙就会有那么一点私密感。

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我看别的众测员小姐妹都看到有音乐环节,我去的时候应该是周中人不多,加上天气,就没这个服务了,没享受到啊哈哈,下次再来吧。

从另外的角度讲,他家这个房顶层高太高了,顶上装饰也没有明显增加噪音消除的装置,感觉周末人太多的话可能会有点吵。

我们都吃了点啥

这次的众测资金是88块,虽然我家直男很能吃,但是为了吃满这88我们也是非常努力了,每个菜吃一口我都快撑死了,因为我饭量其实不大。然后在我吃的快不行的时候,店员小哥给我来了句,我们这餐标大概是每个人20多就差不多了。。。。

  • 菜品种类很丰富,我甚至觉得过于丰富,看完菜单大脑空空
  • 扫码点单基本上是疫情之后的标配,小哥说系统还在升级,不过已经做的不错了,我唯一觉得不方便的点就是,点完了没有价格总和这个功能,应该加上才比较完善
  • 菜单上会写什么没货,但是还是觉得种类过多,很多都准备不过来
  • 食材我觉得比较有保证,毕竟挨着超市。比如我点了烤生蚝,小哥说没有很鲜的生蚝就给我取消了,这一点也挺有趣

凉菜类

  • 拌花菜 (满分凉菜)$9.99/份
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我点了我的烧烤必点拌花菜,毕竟我爱吃菜多于肉,黄瓜、木耳、腐竹、土豆丝和花生米标配。这个凉菜味道做的很可以,比好多别的吃过的烧烤店都好,不怎么辣,有点酸甜口,特别清爽,花生米也炸得好。

烧烤类

  • 蒙古大牛 $3.49/串
  • 新疆红柳大串 $3.49/串
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这两个属于一个类型的大串,外焦里嫩的口感,大块的肉很有满足感,有木质香味的烤串,可以算是必点。感觉一串上比我常吃的敦煌家肉少点,但是价钱也便宜,也不亏。这个应该是直男最喜欢的,比起小串,他就喜欢这种好大一块肉的。

  • 熟筋  $4.99/3串

这个在我想起来拍照的时候已经被我吃完了!强烈推荐大家都去尝尝,比牛板筋好吃多了,是那种软糯又有弹性的牛蹄筋似乎,没有腥味,调味也恰到好处,考的火候也很棒。我最开始是在fengmao家吃的,相比之下友情客串的缺点就在于,一串太小了,不够吃,建议切大点。

  • 新奥尔良烤鸡类
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鸡翅和鸡肉串我们都点了,都做得挺好的,鸡肉都比较嫩,火候掌握得也不错,不柴很好吃,不爱吃红肉的小伙伴可以尝试。

  • 烤猪蹄 $3.99/半个脚

这个我吃太饱了之后,就咬了一口忘记拍照了,是那种肉少皮多筋多的猪蹄,很有嚼劲有弹性。感觉上可能是卤过了,猪毛拔得比较干净,很加分,而且没有臭味,有的店的猪脚味道大到令人头秃。

  • 烤四季豆 $2.99/3串,金针菇 $5.99/份
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这两个都是我比较喜欢的烧烤必备蔬菜,脆生的蔬菜口感,而且油不大,吃过有的烧烤店哪个金针菇上来都快在油里泡澡(嗯,我说的就是越来越差的簋街和饭团上七七八八的莫名烧烤店们),我比较口淡,觉得这个不算咸但依旧有味道,感觉很健康。

  • 烤鱿鱼脚 $3.99/3串
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没啥缺点,没有腥味,也没有烤过干,中规中矩的烤鱿鱼。但是我觉得市面上的烤鱿鱼,都给的好少啊,每家都不多,鱿鱼脚这么珍贵吗哭哭。

  • 烤扇贝 $7.99/个
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这个粉丝烤扇贝,我个人觉得需要改进,扇贝肉挺大,肉质厚实感觉也不错,但是有点像那种一大袋冷冻扇贝肉。最主要的是,蒜蓉我不太喜欢,不像真实的大蒜切的,有一股子李锦记瓶装蒜蓉的味道,有奇怪的苦味,需要改善,都把好好的扇贝肉浪费了。

  • 烤豆腐皮 $5.99/10串
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这个豆腐皮隆重推荐,刚上来的时候是那种湿润且有韧性的豆皮,有豆香味,我在这个保温炉上放了一会之后烤的干了点,就会添加脆脆的口感,很神秘,两种状态都很好吃。爱吃肉的直男除了肉就比较喜欢这个豆皮了,也给打个满分吧。

  • 烤馒头 $1.99/1串
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烤的好吃的馒头是我最喜欢的烧烤单品,难吃的烤馒头比如簋街和hi house,不知道用的啥奇怪的夹心馒头还有奇怪的口感。好吃的烤馒头,比如新疆烧烤和fengmao,就是巨好吃。友情客串家的应该属于中间,馒头可以用再紧实一点的,烤的口感其实不错了,味道上感觉少了点什么,目前就是平平无奇但是不难吃。价格我觉得有点贵,毕竟好吃的那几家都给两串!

  • 烤鸡架
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每次看人生一串都有这个烤鸡架,可是我也没吃过,这个长得跟电视上的又不太一样,我也说不好。味道其实还可以,有点像炸的,表皮焦香啃起来挺带劲的,是那种可以嗦手指的那种沉浸式烧烤单品,是个挺不错的下酒菜,但是我家没人喝酒又体会不到,东北的小伙伴可以评价评价。

  • 炸王中王 $4.99/3串
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其实呢,我点的是个炸王中王,不是烤王中王,我就想看看炸串有啥区别。我还很认真的问了店员小哥这是真的王中王,双汇王中王吗,小哥很真诚的跟我说真的,10几年没吃过王中王的我眼泪都要掉下来哈哈。不过我这个炸的跟烤串感觉没啥区别,外皮炸的不够脆,我喜欢小时候路边摊那种切了花刀的地方,边边上是脆的那种口感。

  • 牛肉生串 $5.99/10串
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这个牛肉生串真的爱了,并不是我想象中的纯生牛肉,是再火上稍微过了一下的牛肉,真的很嫩,像日料的口感。牛肉应该是选了比较好的部位,没有血味和肉腥味,稍微撒了一点烧烤料,再沾上芥末和醋,这个组合很棒。强烈推荐大家去试试,很神秘又很好吃的一个吃法。

炒菜系列

  • 香辣羊蝎子 小份$15.99
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这个羊蝎子是我的凑单产品,为了一下凑够88块点了个大件,我真的都不想推荐,因为,这一锅也太大了吧!大到这一个菜点完了,我刚才说的烧烤可以一口都不吃了,结果还是个小份。上菜的时候我和直男都傻眼了,小哥还在一边这玩意就是锅大,也就十几块羊蝎子,我不懂但是我大为震惊,我是真的吃不完。

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但是说正经的,他其实还是不错的羊蝎子,有羊肉味,但是不膻。煮的火候也不错,毕竟上菜之后很可能他还要在锅里煮好大一会,味道也是我比较喜欢的,有辣味但是不辣的程度,咸香味道恰到好处。配菜是萝卜,跟羊肉很搭,而且肉真的是不少,并不是那种底下一大堆配菜其实没几块肉的东西。我看他家还有好多海鲜锅啊,小龙虾啊之类的估计上来应该都是这么大一大份,这个菜量有点惊人了。

  • 锡纸豆腐 $8.99/1份
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这是一个炸豆腐、鱼丸、金针菇可能还有点别的蔬菜,我忘了,因为光顾着吃了。像个小火锅一样,锡纸盒下面有加热的小酒精灯,咕噜咕噜的特别有满足感,下雨的时候点了这个幸福感拉满。这个感觉汤里味精味或者说火锅底料味重了点,泡椒那个感觉又是李锦记罐头的感觉,可以再调整调整,有个牌子的料比李锦记好吃好多,但是我忘了,GW就有卖。

体验总结

我十分庆幸,我写文章的时间差不多就可以吃晚饭了,不用自己给自己深夜放毒。整体试吃回来,直男说比他想象的好太多了,毕竟开在超市门口我俩从来没真的想去吃过,这样看来以后买菜又有地方顺便吃饭了。

整体口味我觉得还不错,油不大,辣椒和调味也不过火,食材本身的味道都还吃的到,也没有太咸太味精的感受。而且我本人消化系统不好,还做了手术,吃了奇怪东西很容易就吐,友情客串回去之后并没啥太大的不适,除了吃多了撑的我不行,第二天也没拉肚子,可喜可贺。

烤串之类的其实都可以点,其他产品想尝试的,个人觉得应该也不会太踩雷,比如秋冬的羊蝎子锅就很好。不想做饭或者和朋友小聚都是个很好的去处。价格不贵,对比其他家也都很合理,大家可以去试试看。

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图片来自商家官网

 

 

 

 

 

 

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