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万圣节杯子蛋糕

万圣节杯子蛋糕

XAMMAX
XAMMAX
643 浏览 2021-10-18 发布

还有十来天就是万圣节了,家里的奶油快到期了,正好杯子蛋糕走起~^_^

四个新鲜的鸡蛋,蛋黄蛋白分开。

蛋黄搅匀,依次加入40g玉米油,40g牛奶,每次都搅拌均匀。

筛入40g面粉及10g可可粉,搅拌均匀。

蛋白加几滴白醋,40g白糖分三次加入打发。

蛋白蛋黄分次混合拌匀。烤箱预热350摄氏度,我想快点,温度设置得比较高,温度低一些烤也可以。

分装,12只。蛋糕液八分满。

送入烤箱!我烤了18分钟。

出炉后先做打底,第三个是加了奥利奥的饼干末。

加一些装饰就好了!

 

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