厨房好物懒人福音｜九阳免洗豆浆机冬日里让你暖心暖胃

jingjingshiwo 1740 浏览 2021-12-23 更新 2021-12-22 发布

俗话说一天之计在于晨，而享用一顿美味又营养的早餐来开启美好的一天无疑是个不错的选择。无论你来自北方还是南方，一杯豆浆是很多人早晨的开始。豆浆含有非常丰富的大豆蛋白，热量低，脂肪含量少，尤其对于肥胖和三高人群是一种很好的饮品。对于女生来说，豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，长期保持喝豆浆的习惯还有益于美容养颜、延缓衰老。

回到我个人身上，因为乳糖不耐完全没有喝牛奶的习惯，早上一般是一杯咖啡完事，偶尔也会在超市买现成的豆浆。虽然也想要一杯新鲜醇厚的鲜豆浆，因为勤（懒）俭（癌）持（晚）家（期），也就一直没有购置豆浆机的计划。事情的转机发生在今年体检，之前身体有些异样也没觉得是大问题，体检报告一出原来是内分泌的问题，除了吃药中国人讲究食补，我的家庭医生也建议我可以多喝豆浆，于是购置豆浆机就顺理成章列在了清单上。

所谓念念不忘必有回响，感谢君君和九阳给我的圣诞大礼！看来最近给我推送的白羊座好运爆发没有骗我？哈哈，废话结束，对这台九阳免洗豆浆机还在观望或者感兴趣的朋友来看看我的测评介绍吧。

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｜品牌 - Joyoung 九阳

说到豆浆机相信大多数人第一想到的品牌就是九阳，1994年，九阳发明了世界第一台豆浆机，让千家万户方便喝上了豆浆。

经过几十年的发展，公司的产品已经覆盖了豆浆机、面条机、料理机、破壁机、电饭煲、净水机等小家电，还有打造了厨房和清洁电器的新驱动业务。作为豆浆机的鼻祖，九阳始终保持着创新精神，从最早的“智能不沾技术”，再到“豆浆浓香技术”，后来又出现了破壁豆浆机、免洗豆浆机等，不断满足客户的需求，提升产品的用户体验。

九阳豆浆机k系列主打免洗功能，该系列型号最多，外观、功能也比较多，也是目前市面上最常见的免洗豆浆机系列。今天要测评的就是k91多功能免洗破壁豆浆机。

｜开箱

产品是由亚米发出，这次测评的是k91牛奶白，外部包装严实，内部包装盒上部有提手设置，方便拿取。箱内产品也被防震泡沫裹的严严实实。

图片来自于@jingjingshiwo，版权属于原作者

打开箱子看看里面都有啥：

图片来自于@jingjingshiwo，版权属于原作者

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动图不太清晰，来看看大图证件照 : 珍珠白机身和各种风格的家装都可以轻松搭配，abs材质也使得机体显得更有质感。

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除了说明书，主要部件包括：

主机
玻璃杯
废水盒
水箱
咖啡滤网和量杯

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｜参数

产品型号：DJ10M - K91 （牛奶白）/ DJ10M - K96（摩卡棕）

容量：300ml - 1000ml

额定电压： 110v

额定频率：60hz

额定功率：1000w

包装规格：475mm * 240mm * 415mm

净重：7.2kg

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这台机器除了主打免洗功能外，四刀片刀刃设计，高速马达转速高达每分钟15300转，垂直式转动搅打，可以充分研磨，营养全释放，口感也更细腻。

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除了制作豆浆外，还可以制作米糊/果汁/坚果露/五谷浆，甚至还可以作为咖啡机和辅食料理器，可谓一机多用。

机器上部是研磨腔，制作饮品的各种食材就是倒入此处。透明上盖的设计，可以方便观察制作过程食材的变化；蒸汽盖可以将制作饮品产生的蒸汽排出。

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机器顶部是隐藏式面板，接通电源以后会显示各项可以进行的操作，通过单击触碰可以对饮品种类以及容量进行操作，预约和清洁功能也同样在此处选择。LED显示屏除了显示回应操作外，在制作饮品和清洁时还可以显示剩余工作的时间。

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｜操作

这台机器操作起来也非常简单，机身侧面贴心的贴上了操作图示以及机器常出现的异常代码，免去了翻阅说明书的麻烦。下面就来和我一起制作一杯新鲜香醇的豆浆吧！

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1. 首先按照食谱说明的用量，准备好食材，随机赠送的量杯有刻度提示，这里需要注意严格按照说明书内的用量，以免出现溢浆、出浆嘴堵塞以及粉碎不良的情况。

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2. 水箱安装非常简单，根据我们要制作饮品的容量，向水箱添加纯净水至相应的水位线， k91豆浆机可以制作300 - 1000ml不同容量的豆浆，满足家里不同人口的需要。

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3. 接着放入废水盒，饮品制作完毕机器会自动开启清洗功能，洗完的污水会流到这个盒内

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4. 将玻璃杯放到底座上，玻璃杯底部有感应芯片，如果玻璃杯没有放置到位，LED显示屏会提示错误代码，机器不会启动制作饮品；

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5. 最后选择我们要制作的饮品类型和相应容量，按下启动键就可以等待美味豆浆的到来啦！

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6. 用干豆制作一份500ml的豆浆大概需要14分钟，机器打豆的过程就可以闻到豆香味

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新鲜出炉的豆浆质地绵密，几乎没有什么豆渣感，如果追求特别细腻的口感可以用滤网过滤一下，我个人倒是喜欢稍有一些细微颗粒感。

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7. 出浆后，我们只需品尝鲜美的豆浆不用进行任何操作，机器就会自动开启清洁模式。自清洗模式采用四段清洁程序，大功率高压水柱加高温蒸汽消毒，效果加倍减少细菌的滋生。

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8. 洗完以后的研磨腔内超级干净，记得及时将腔盖打开通风，减少细菌的滋生。

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9. 最后我们只要把污水盒拿出倒出污水，清洗水盒和玻璃容器就可以啦！

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除了制作豆浆，我还按照说明书里提供的食谱制作了红枣浆，芝麻糊，南瓜粥和果汁，操作完全一样，美味又营养。

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｜测评

优点：

自动清洗 这也是此款豆浆机的主打功能，虽然看到有评论介意出浆和排污是同一管道，但因为机器制作完毕立刻自动清洗，高温消毒加上及时开盖通风，个人觉得比手动清洁还要干净。就好比沾满油渍菜渣的碗，自然也是刚吃完立刻清洗容易去掉污垢。
省时方便 制作800ml的豆浆仅需20min，完全可以起床以后开始制作
多种容量 300 - 1000ml多种容量选择，单身人士还是一家三口都可以满足
预约功能 预约功能可预约3 - 12 小时，而且并不是预约时间开始制作，而是选择预约多少小时后豆浆完成，对于上班和上学的朋友来说，晚上设置好预约时间，早上就可以准时喝到美味的豆浆啦
一机多用 可以制作豆浆，米糊，五谷浆，坚果浆，果汁和咖啡多种饮品，除了常用的制作养生饮品外，我还榨了果汁，也算比较细腻。不过俗话说专业的人做专业的事，制作咖啡果汁自然没法和专业咖啡机破壁机相比，对于要求不高的朋友来说确实可以一机多用。
体积小颜值高 这款机器两个颜色都很大气，因为后置水箱有一定的长度，宽度要求不高，厨房角落就可以轻松放置。

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缺点：

废水盒不规则设计，不易清洗，建立提供专用刷具方便清洗死角
自动清洁完毕，经常忘记及时开盖通风，最好可以清洗结束自动弹开研磨腔盖
出浆管和出水管是同一管道，建议可以后期设计两个出口或者方便拆卸进行清洁
相关配件没有找到可以在北美轻松购买的渠道，不易更换
因为避免水垢的产生，说明书内也多次提到需要用纯净水进行饮品的制作和清洗，成本稍稍提高，不过官网说明九阳豆浆机有加热功能，会使水加热沸腾，因此使用一般家用滤水器的淨水/过滤水也是可以的。