今天做的是掼奶油巧克力Croissant。做法非常简单,只需要三个材料:
- Croissant Toast —— 可颂面包片。
- 巧克力块。我用的是barkThins含杏仁颗粒的黑巧克力,比较健康一些。
- Whipped Cream。Costco买的喷气式的Land O Lakes Whipped Heavy Cream。头上一按就可喷出掼奶油,还能在冰箱里存放好久,非常方便。
步骤:
将巧克力块放在锅中小火化开。
Croissant面包片直接放在不粘锅上烘烤,Croissant含较多黄油,所以锅中不需要加油,加热至表面金黄,再翻面加热。
加热完后,直接将一面浸入融化的巧克力酱中。然后把惯奶油喷到巧克力酱的那一面上。
有条件的话再撒上一些有机抹茶粉,那简直就是绝配。如果觉得Croissant热量太高,直接用一般的饼干比如Graham Cracker也可以。
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