西雅图到了春天还是阴阴的，每天都要咖啡续命。随着咖啡喝得越来越多，对咖啡也就越来越挑剔。普通的咖啡已经无法满足我的需求。
最近我师从曾经在星巴克工作好几年的咖啡大师，学习了自己做Expresso的方法，超级好喝！不输外面买的$5+精品咖啡！赶紧来分享给大家～
其实做Expresso有很多种方法，比如雀巢就有很方便的胶囊机。我今天的这种算是比较传统的咖啡店里的做法。
先来个机器的大集合～右边是咖啡豆研磨机，左边是Expresso咖啡机。我今天用的咖啡机是老牌咖啡机UNIC Mira。这款一般是咖啡店里会买，如果想自己在家做的话，也有很多类似的Expresso咖啡机可以选择。
下面就来讲讲如何制作一杯$5+拿铁。非常新手友好，一学就会！
第一步： 用咖啡研磨机把咖啡豆研磨成咖啡粉。如果想选择double shot，就按右边两个shot的按钮。single shot就选左边。
第二步：用这个像盖章一样的工具，按压磨好的咖啡粉，使得咖啡粉变得平整。要注意不能按压的太紧，也不能太松。基本上咖啡粉的平面比较平整即可。
第三步：把咖啡粉安置在Expresso咖啡机上，注意旋转一下，确保把手不会掉下来。在咖啡出口处放上小量杯，然后按下开始键。
第四步：做奶泡。
把牛奶倒入奶泡容器里，放在起泡的蒸汽管子下面，然后按开始，直到看到里面的牛奶沸腾为止。一般如果做拿铁就倒小半杯奶，如果是卡布奇诺就7分满。注意不能倒满牛奶，否则起泡过程中会溢出来。容易烫伤自己哦！
第五步：把奶泡倒进浓缩咖啡里。大功告成！目前小🐑还在练习拉花中，希望能有一天拉出好看的花花呀！
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最新评论 5
: 首先我需要一台espresso 咖啡機 首先我需要一台espresso 咖啡機
: 缺espresso咖啡机+1![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我用六角壶在炉子上煮～ 缺espresso咖啡机+1![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
我用六角壶在炉子上煮～
: 哈哈哈哈 这样也行吗？学到了！ 哈哈哈哈 这样也行吗？学到了！
: Mark住！可惜缺Expresso咖啡机 Mark住！可惜缺Expresso咖啡机
: 买买买！网红machine买起来！ 买买买！网红machine买起来！