近期的续命口粮,看看都买了哪些咖啡豆,有没有你喜欢的?

近期的续命口粮,看看都买了哪些咖啡豆,有没有你喜欢的?

SandyJlove
SandyJlove
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咖啡小白入手咖啡机也5个月了,每天早上最开心的事莫过于享受自己做的一杯香浓的咖啡。也变成了日常生活里必不可少的一部分。于是乎也开始慢慢找到了一些自己喜欢的咖啡豆。

平时比较喜欢喝一些中烘的豆子,不要太苦也不要很酸,口感顺滑,添加一些巧克力、焦糖、水果、坚果等风味的都是买的会选择的。另外中烘的豆子养豆期也不需要那么长,一般最佳赏味期是在烘培日期后的10-14天,这个时间也差不多是喝完一包,新的也刚好养好了,时间接上去刚刚好。

这篇就分享一下自己最近喝完的几包咖啡豆,希望能给一样喜欢喝咖啡的小伙伴一些参考。

我都在哪里买咖啡豆

Amazon 亚马逊 上的咖啡豆选择很多,可以通过subscribe and save的额外折扣按需订阅,但有时候会收到日期不是很新鲜的豆子,我曾经收到过已经烘培了超过两个月的豆子。

Whole Foods 家的咖啡豆品种多,日期几乎都很新鲜,减价的时候买特别划算。

最近买的比较多的是在trade coffee上订阅。他们提供几乎全美不同品牌的新鲜烘培咖啡豆,根据你的咖啡设备、喜欢的烘培程度和口味要求,帮你挑选最适合你的咖啡豆,会有种开盲盒的惊喜😄,当然你也可以自己挑选喜欢的口味,还可以随时更改送达的时间。收到的豆子都是下单当天烘培的,一般一两天就会收到新鲜的豆子,非常方便。而且通过朋友refer想试试的话,第一包豆子是免费的,后面可以随时取消订阅。

另外一个就是去本地的咖啡roaster店购买,可以第一手买到新鲜烘培的豆子。

Equator Coffee

这款eye of the tiger是最近在trade coffee收到的,有喝了半包,很喜欢。刚收到的时候看了包装上的cinnamon,有点傻眼,心想会不会踩雷了,但意外的很喜欢,咖啡豆特别香,而且完全没喝到cinnamon的味道,口感平衡的非常好。虽然这个牌子的单价有点高,但下回还是想试试Equator其他的口味。

 

 

Oren Coffee

这包是来自纽约本地的咖啡品牌。Orens咖啡在1986年就以自己的名字命名创立,可以说是纽约最早做专业咖啡豆烘焙的,他们从世界各地采购最好的咖啡豆自己烘焙,并确保出售的咖啡豆都是在24小时内新鲜烘焙的,所以买到的咖啡豆包装上没有具体的烘焙日期。这包是来自哥斯达黎加single origin的单品咖啡豆,100%阿拉比卡豆,这种咖啡豆在海拔1200-2200米生长。海拔越高,咖啡豆越硬,品质越好,风味也更佳,最好的萃取方式是手冲,平时我还是多用咖啡机萃取,也是喜欢的一款,浅烘的豆子,刚开始喝的时候觉得非常淡,但越喝越喜欢,咖啡豆很香,果味明显,喝起来不觉得苦,如果喜欢浓厚口味的人可能会不太喜欢。

 

 

Sight Glass Owl's Howl

Sight Glass是来自加州的咖啡品牌,不知道在加州的小伙伴有没有喝过这个牌子的咖啡?我个人觉得非常好喝,这包Owl’s Howl是我喜欢的中烘的豆子,油脂也很优秀,口味上是cacao nib可可碎、核果、和糖渍柑橘果皮的味道。喝起来不苦,很顺滑的口感。有兴趣的小伙伴可以上他们家的官网查看,Trade coffee上也有。

 

Blue Bottle Coffee

因为之前喝过他们家的冰拿铁,觉得很不错,就去他们门店买了包回来试试。选的这包很受欢迎的Hayes Valley,偏深的烘焙度,豆子看上去油光锃亮的感觉。豆子是很香,可是油脂并没有很丰富,偏硬,不好融合还推不开。更适合手冲或是冰拿铁不错。加燕麦奶做的冰拿铁,香浓顺口,超好喝。

 

 

Lavazza coffee

Lavazza是意式咖啡里比较有知名度的,这包是在Costco购入的大包装,一大袋也才10来刀,100%的阿拉比卡豆。刚开袋的时候确实很香,但因为这种大包装的没有烘培日期,如果短期内没有喝完,味道也会减少很多,而且这款油脂一般,偏硬。普通喝的话还不错,拉花就不太友好。

 

Stumptown Coffee

这款应该算是我最喜欢之一,已经喝了有3包了😄。喜欢它的原因是,油脂很好,口感也平衡的不错。经典的拼豆咖啡,中度偏深一点的豆子,带点柑橘和巧克力的味道。只是这个牌子的所有咖啡豆都涨价了,可以从他们官网、whole foods或amazon购买。还很喜欢Stumptown的浅蓝色包装那款Holler Mountain,口感更creamy,口味比绿色这款淡一点,也是非常推荐。

 

 

Peet's Coffee

中烘的豆子,保留了咖啡豆的原始香气,不会太苦或太酸,热带水果风味,口感不是非常厚重的那种,价格也适中,就是油脂不是特别丰富,口味还是蛮喜欢的,属于应该会回购款。

近期的咖啡豆分享就到这了,今天又收到了新的咖啡豆,等喝过之后再来更新,不知道大家有没有好喝的咖啡豆推荐,欢迎来留言。谢谢你的阅读,笔芯❤️

 

 

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最新评论 25

洇墨

:推荐Storyville 很香的

2022-10-11
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妖气小胖麻麻

:种草 我去试试owl howl~

2022-05-01
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YYC62

:码住,想试试sightglass的

2022-05-01
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蛇精老腰

:推荐pj‘s的southern pecan

2022-05-01
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丝弦乐器

:种草了好多款[喜欢][喜欢]

2022-04-30
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oggyTui

:我也喜欢stumptown

2022-04-29
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sloth1013

:我平时喝Peet’s ,因为购买方便。看了你的晒货,想试试Stumptown,喜欢creamy的。

2022-04-29
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Jan小动物

:家里正好有一袋Lavazza 现在对它的期待值降低了……[偷笑]

2022-04-28
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小海豚_Robyn

:种草了咖啡豆,咖啡豆煮出来的咖啡就是不一样,太香醇了,必须先买个咖啡机[偷笑]

2022-04-28
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journeyinjuly

:拉花真好看!

2022-04-28
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Sunshinecorner

:用款小玻璃杯[偷笑]

2022-04-28
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ice_chocolate

:谢谢推荐,想试试Sight Glass Owl's Haul和Stumptown coffee

2022-04-28
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Elaina_na

:你就是大神了呀!身为小白的我只冲速溶喝[笑哭]

2022-04-28
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纪尧今天要吃神马

:有!爱stumptown和sightglass同款[比心][比心]喜欢小蓝瓶家的New Orleans那款[偷笑]

2022-04-28
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