考拉食记|美味螺蛳粉🍜

考拉食记|美味螺蛳粉🍜

考拉小熊
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🔆曾经到过广西柳州游玩,尝试了口味特别却又让人欲罢不能的螺蛳粉。离开柳州后,朋友还从柳州寄了一箱螺蛳粉给我,从此螺蛳粉变成了我快手午餐的最爱。今天跟大家分享一下不太正宗,但是食材丰富的考拉专属美味螺蛳粉。

🍜好欢螺螺蛳粉 400g 螺蛳粉大赛金奖 

🔸购买网站:亚米网

🔸价格:$3.49 (原价$4.99)

🔸净含量 :400g

🔸材料包:干米粉包、螺蛳汤料包、酸醋包、辣油包、酸笋包、木耳包、酸豆角萝卜干包、腐竹花生包。

🔸卡路里:960/袋,其中包含45%每日脂肪摄取量,51%每日碳水摄取量和290%每日钠摄取量。

❗️可以看得出如果一次吃一整包的螺蛳粉,是妥妥的热量炸弹,很多指标都超标了,为了健康着想,所以我把螺蛳粉所有材料包的量减少到一半,剩下的用封口袋装起来,第二天再吃另外一半。

🥩作为无肉不欢的考拉,每次吃螺蛳粉,都要准备很多的材料。今天准备了满满的一大盘食材,有切片的牛肉、胡萝卜、洋葱、芹菜、豆芽和白菜。大家也可以根据个人喜好放入喜欢吃的肉类和蔬菜,丰富螺蛳粉的营养和口感。


🥣准备步骤:

1、把干米粉放入煮沸的开水中,煮10分钟,再捞出来过凉水,这样煮的粉嫩滑劲道。

2、在锅中加入水、螺丝汤料包、酸醋包、辣油包、酸笋包木耳包、酸豆角萝卜干包。口味跟辣度,可以根据个人的喜欢调整调料包放入的量。

3、放入牛肉和蔬菜煮熟,白菜可以最后加入,以保持清脆的口感。

4、再放入煮好的米粉,吸收汤汁的美味。

5、将所有食材和汤汁盛入碗中,撒上腐竹和花生就完成了。

✅由于食材较多,调料包减量,做出来的螺蛳粉整体口感不会太重,酸笋的臭味很微弱,鲜香酸辣的汤汁糅合了新鲜食材的美味。嗦上一口,弹性十足的米粉吸满了汁水,复杂而和谐的多种滋味挑逗着味蕾,让人回味无穷。

❤️吃完这碗足料鲜美的螺蛳粉,突然很感慨,现在网络和物流运输越来越发达,方便美食也朝着健康新鲜的方向不断改进,让远在他乡的我们,足不出户就能吃到实惠又美味的家乡美食,嗦一口粉,幸福满满!

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