1⃣️局气
地址：133-36 37th Ave G17, Queens, NY 11354
法拉盛新开的北京菜餐馆局气。成功将北京片皮鸭，吃出了名堂。
烤鸭放在匣子里呈上来，马上将片皮鸭升高了一个档次。
第一层装的是烤鸭和小块的烤面包，表面放上了鱼子酱。
第二层则是烤鸭肉。
第三层的是配料和酱料。配料有胡萝卜，小咸菜和黄瓜条。
总体味道很不错👌加上这种形式的吃法，非常加分呢。
-------------------------------------
2⃣️葫芦 - 黄糖北京烤鸭
地址：152A 2nd Ave, New York, NY 10003
葫芦的黄糖北京烤鸭。
鸭皮很薄很脆，但是面皮给的很少，半分烤鸭菜给6张面皮。再点需要另外付钱。
他们的香辣无骨猪蹄和麻将肥牛宽粉是每桌必点。另外还有他们的迷你小南瓜，真的非常好吃👌南瓜饼里面是咸蛋黄流沙馅，表皮炸过以后，外酥内软伴随着香浓的流沙馅儿。喜欢甜的朋友一定要尝一尝！
但是前一阵子⚠️因为卫生问题，被查处勒令调整。有的网友透露，他们的猪蹄是员工坐在地上用剪刀一块块剪下来的。当时看到文字，我的脑海就浮现出好几个画面了……
-------------------------------------
3⃣️江南食府
地址：133-42 39th Ave suit 101, Queens, NY 11354
江南食府的片皮鸭，鸭肉味道比较淡。要靠烤鸭酱搭配才行。特别的是他们还配了一些罐头菠萝，怕腻的朋友可以夹着菠萝一起吃，味道咸中带一点点甜，非常解腻。
另外，江南食府的毛血旺和松子桂鱼味道都不错。推荐大家尝一尝。
-------------------------------------
4⃣️Mr.Sun
地址：48 W 48th St, New York, NY 10036
Mr.Sun的烤鸭，也是曼哈顿城区的烤鸭选择之一。热气腾腾的烤鸭送上来，卷上大葱和黄瓜，烤鸭酱，梅子酱等配料。唯一不足的可能是他们的烤鸭比较肥，鸭皮比较厚和油。做不到葫芦的黄糖北京烤鸭那么脆。
-------------------------------------
5⃣️顺旺 - 广式烤鸭
地址：41-27 Main St, Queens, NY 11355
广东人亲测好吃的广式烤鸭✅
广式烤鸭其实并不是做成片皮鸭一类的。但是在纽约的一些广东菜店家，为了迎合大众的口味，将鸭皮和鸭肉片下来，夹在荷叶包里面
吃北京烤鸭和不吃北京烤鸭的人都沉默了……
荷叶包比较厚，一块下去很饱腹，都撑的不行了，所以也很容易腻。
其实正确的广式烤鸭吃法，就是直接切成一块块烧腊那种吃。或者烤鸭腿不切，直接啃，是最原汁原味最好吃的✅
-------------------------------------
但是‼️‼️‼️说到吃烤鸭
不得不提北卡罗来纳州Cary的这家G.58
地址：10958 Chapel Hill Rd, Morrisville, NC 27560
🌟G.58的定位是高级餐厅。人均$100。
但是他们的用餐环境非常优美寂静。能媲美很多米其林餐厅。在里面用餐，真的是一种享受。
他们的烤鸭真的一绝（当然价格也不便宜）
他们的烤鸭配菜有香菜，葱，还有哈密瓜🍈不是黄瓜哦！
除了烤鸭酱以外，还提供了一个柚子酱，酸甜解腻。这个柚子酱绝对是我回头光顾的原因之一。
他们的烤鸭以外的鸭架，可以做成白菜豆腐鸭架汤✅或者烤鸭架
鸭架汤里面放了白菜和豆腐，奶白色的汤底，鸭味非常浓郁。
如果点的是一整只鸭的份量，可以考虑同时尝两种鸭骨的做法。两种做法都会另外收钱。
-------------------------------------
除此以外，还有什么好吃的烤鸭店，也可以给我留言呀😋
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
15
下一篇: 拜登：“大流行已经结束了”
最新评论 2
:Han palace in Washington DC 和Mr Sun 家的北京烤鸭 摆盘盘子一模一样！就是没有梅子酱都是海鲜酱![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
鸭皮酥脆 好吃不油腻！
:他们家的八宝鸭也是招牌![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)