洛杉矶丨北京烤鸭or广式烧鸭?成年人不做选择

洛杉矶丨北京烤鸭or广式烧鸭?成年人不做选择

小鱼每天都很困
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爱吃鸭子的朋友们举手!

我爱吃北京烤鸭,滋滋冒油的烤鸭片无论是空口吃还是用薄薄的荷叶饼卷着吃,都超级满足。可惜美国的烤鸭店都很难百分百还原北京烤鸭店的味道,而且性价比奇低,上百块钱吃不到一整只鸭子。矮子里拔将军的话,推荐两家相对还不错的烤鸭店:眉州东坡和吉荣烤鸭。

广式烧鸭的总体水平就高多了,随便一家烧腊/粤菜馆的烧鸭基本都不会太差,只要不是太油/太咸就挺好吃的。而且性价比很高,二三十刀就能吃一整只鸭子!推荐几家我常吃烧鸭的餐馆,无论是堂吃还是外带都很不错,不像烤鸭带回家就软了,烧鸭带回家吃也不太影响味道和口感。

 

【目录】

  • 眉州东坡
  • 吉荣烤鸭
  • 豪记私房菜
  • 祥记
  • 九龙小炒烧腊

 

眉州东坡 Meizhou Dongpo Restaurant

📍400 S Baldwin Ave #2045, Arcadia, CA 91007

📍10250 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90067

📍15363 Culver Dr Suite 15363, Irvine, CA 92604

眉州东坡在洛杉矶甚至全美都算是比较出名的餐厅,个人认为他家的烤鸭大部分时候还是水平在线的。洛杉矶和尔湾一共有三家分店,总体来说Arcadia这家评价比较好。

这里烤鸭不需要预约,随时去都可以点;如果人多的话也是接受提前预订的;人少的话还可以点半只。点了烤鸭之后,会有人推着烤鸭出来,到你桌边现场片鸭子。我很喜欢他家鸭子这种皮肉相连的片法,如果你喜欢皮肉分离的片法,请看下一家。

烤鸭的味道还不错,没有明显的鸭腥味,肥瘦适中,皮脆肉嫩。给的荷叶饼质量也可以,卷上黄瓜、葱丝和甜面酱,能有八成还原国内烤鸭店的味道。

作为比较大的连锁餐厅,这里的环境、服务也是比较好的,商务宴请、聚餐都是拿的出手的。

 

 

 

吉荣烤鸭 Ji Rong Peking Duck

📍8450 Valley Blvd Suite 115, Rosemead, CA 91770

 

这家烤鸭需要提前打电话预定,直接walk in大概率是吃不到烤鸭的。

烤鸭的片法是皮肉分离,去掉了大部分的皮下脂肪,所以不用担心油腻;甚至如果你不爱吃鸭皮的话,这个片法就太合适了,把鸭皮留给爱吃的人蘸白糖。

他家鸭子味道是ok的,就是服务态度不敢恭维,要提前做好受气的心理准备。

 

 

豪记私房菜 Ho Kee cafe

📍558 Las Tunas Dr. Arcadia, CA 91007

📍533 S Del Mar Ave. San Gabriel, CA 91776

作为老牌港式茶餐厅,除了各种汤粉/汤面之外,还有很多粤菜小炒/烧腊 ,属于不算很惊艳但是也不会踩雷的水平。他家的烧鸭相当不错,色泽非常鲜亮,完全不肥腻,肉质很juicy;爱吃汤粉/汤面的话还可以点烧鸭汤面,不过我觉得直接单吃就很好吃了。

 

 

 

祥记        XIANG JI BBQ & SEAFOOD RESTAURANT

📍3643 Rosemead Blvd, Rosemead, CA 91770

 

一家中规中矩的粤菜馆,主打各种海鲜和烧腊,还有很多地道的汤品,爱喝汤的朋友们可以去试试。环境还不错,适合大家庭聚餐。

他家烧鸭/烧腊性价比挺高的,一份摆盘精美的烧鸭或者烧腊拼盘只要20左右。味道也不错,烧鸭油亮但是不肥腻,也很入味。推荐点烧腊拼盘,因为叉烧和烧腩仔也很好吃。

 

 

九龙小炒烧腊 Ruby B.B.Q. Food

📍9561 Garvey Ave ste 1&2, South El Monte, CA 91733

最后这家是个宝藏苍蝇小馆,很不起眼但是非常好吃!

和大部分烧腊店一样,烧鸭是烤好了挂在那里,点了之后现切给你。除了烧鸭很好吃之外,脆皮烧腩也特别香,皮非常脆,也没有猪肉的异味,喜欢吃烧腩的话不要错过了。

他家不仅烧腊好吃,各种小炒也都很不错,满满的家常菜的味道。而且总体菜价不贵,物美价廉。

注意他家是cash only,周三不开门。

 

感谢阅读

部分图片来自Google

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最新评论 6

Seagull168

:太幸福了看得我馋死了

2022-09-23
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猫主子

:我自己做饭就是买盒鸭子或者肥牛卷 就不用切肉了 [狗头]😂

2022-09-22
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懒兔点点点

:哈哈哈 我有个美国邻居每次见面都要念叨LA的北京烤鸭 但就不知道哪家好 下次买给他们试试

2022-09-22
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小海豚_Robyn

:好馋😋😋

2022-09-22
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吉祥的小喵

:好👍

2022-09-22
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bubbly猜猜

:都到我碗里来

2022-09-22
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