虽然不知道是谁评价的，虽然感觉很多代表美食都没有，不过暂且用这张榜单给南美食物分享做个阶段性告别，决定每次旅游前再具体整理下相关的国家吧
🥯Machas la parmesana
代表国：智利
将machas（一种蛤蜊）放在一半的壳里，用帕尔马干酪和少量黄油覆盖，用白葡萄酒或一滴柠檬调味，然后烘烤
🥯Tequeños
代表国：委内瑞拉
是一种用丰富的糕点皮包裹着咸的白奶酪
🥯Tutu de feijão
代表国：巴西
由捣碎的豆子制成，并用木薯粉勾芡而成
🥯Churrasco
代表国：巴西
其实就是烤肉，形式就是服务员拿着烤串走来走去把肉切到顾客的盘子里
🥯Alfajores
代表国：阿根廷
由两块精致的、入口即化的饼干和一坨诱人的奶油焦糖组成
🥯Ceviche
代表国：秘鲁
通常由新鲜的生鱼用新鲜的柑橘汁腌制而成，最常见的是青柠或柠檬
🥯Mocoto
代表国：巴西
是一种含有牛蹄，与豆子和蔬菜一起煮的炖菜
🥯X-Tudo
代表国：巴西
应该是汉堡中的汉堡，有有牛肉饼、融化的奶酪、煎蛋、熟食火腿、培根、番茄、生菜、玉米和土豆
🥯Arroz con huevos
代表国：墨西哥
鸡蛋饭，是一种简单而美味的南美早餐
🥯Hormigas culonas
代表：哥伦比亚
是一种大型切叶蚁，味道像花生壳，咸而脆，有时也被比作猪皮的地方零食
🥯Changua
代表国：哥伦比亚
一种牛奶、玉米和鸡蛋做的早餐汤羹
🥯Tomates rellenos
代表国：阿根廷
番茄里面塞了各种蛋啊什么的可以作为简餐、晚餐、午餐、冷盘开胃菜
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