黑咖续命人的2022咖啡粉总结

黑咖续命人的2022咖啡粉总结

二月不眨眼
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虽然对咖啡没有特殊的信仰和喜爱,但作为早上没有黑咖就无法开始清醒一天的重度咖啡因依赖者,2022年也喝掉了五包(跟着dealmoon的折扣买的)咖啡粉并制造了无数咖啡渣

不是专业咖啡爱好者,极简后器材仅剩一只12oz法压壶。咖啡粉也不是什么高级昂贵的牌子,因为懒得天天磨豆只买grounded

口味主观,评价标准为提神效果>香气+口感>平衡度。以下咖啡粉产品按个人喜爱程度从高到低排列,各项指标满分5

1. new england coffee, hazelnut crème medium roast

提神效果:4.5

香气+口感:4.8

平衡度:4.5

虽然是artificially flavored,但没有香精直冲天灵盖的感觉。很甜美的榛子香气,口感柔和顺滑,价格非常美丽

 

2. caribou blend coffee, medium roast

提神效果:4.6

香气+口感:4.5

平衡度:4

虽然是medium roast但口感和香气都很强烈,提神效果稍稍强于1。喝起来感觉比较扎实,不如1柔顺和谐,偶尔会有异军突起的酸苦味忽然刺你一下。但考虑到价格已经很不错了

 

3. cameron's coffee, sea salt caramel

提神效果:4

香气+口感:4.2

平衡度:3.5

另一包artificially flavored。虽然我很喜欢焦糖海盐的味道,但觉得这款香精加太多,喝完仿佛口腔都被腌入味……

但是房间里一整天都会留着淡淡的焦糖海盐咖啡香,让人心情很愉快

 

4. lavazza qualita rossa, medium roast

提神效果:4

香气+口感:4

平衡度:3.5

香气很棒,但苦味太突出。而且粉太细可能不适合我的法压壶,一不小心压快了就会把底部的细粉压过滤网,喝起来就会有股谜之焦糊味

也许用摩卡壶更合适

 

5. community coffee breakfast blend 

提神效果:3.5

香气+口感:3

平衡度:3

香气非常淡,口感也平淡无奇,存在感弱到我一时想不到该写什么

实在要写的话,我只能说flavor profile不该写honey and hazelnut,应该写diluted water

 

-- the end --

 

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最新评论 1

统领地产Christine

:谢谢分享

2023-05-29
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