传统粤菜

传统粤菜

一毛不拔
一毛不拔
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这家粤菜刷新了我对大波村粤菜的胃,以前好像是珍宝轩(反正我没去吃过),现在的是“鼎厨” Ding's kitchen.

如果5分满分我会给4.5分.

今天三个人点的菜不多,我们冲着椰子鸡煲,北京鸭去的. 点餐的时候被告知没有北京鸭了(心想这么火爆吗?)点乳鸽……又没了,我今天肯定有踩过乌鸦💩,怎么可能点啥没啥的呢!最后点了

椰子鸡煲(半只鸡+竹笙,玉米,牛肉,西洋菜)

尖椒炒田鸡

酥炸大肠

椒盐豆腐

田园四宝

今天点几个菜都没有踩雷,菜品也非常好,椰子鸡煲+的牛肉非常嫩滑,最后来口汤非常满足. (每个鸡煲都有两只新鲜椰子哦)

我们的口味比较清淡,所以点的菜也比较清. 至于粤菜来说主要的是锅气,我觉得是够的. 我们很怕吃完回家要拼命喝水都缓解不了的那种咸…呃🤔自己补脑吧.这顿饭吃完没有那种感觉. 

最后结账的时候有经典的粤菜甜品送,红豆沙—他们还有放陈皮(果皮)这个我真没想到,因为陈皮是红豆沙的灵魂.广东人懂得……

至于服务态度——我去的时候是星期三的晚上7点前,正是餐期忙着的时候,不过餐馆通常周头都没有那么忙的,但我看到服务员们没有停下来过,桌子坐满满的. 他们忙是忙但也没有落下服务. 

最后价格有点小贵,个人觉得菜品和价格都成正对比. 主要是菜品对得起价格,价格就不是问题了。今天结账$150+(不包括小费). 现在这个物价天天抱怨,但也管不住吃货的嘴^_^只能认了。

 

 

 

 

 

 

 

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