#无限赛道#爱上Costco法式乡村面包

#无限赛道#爱上Costco法式乡村面包

念君1974
念君1974
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Costco家的烘焙区一直是最吸引我的所在。最早的时候被视觉主宰,一看C家各式甜点就走不动路,什么提拉米苏、三奶蛋糕、慕斯蛋糕全部吃了一遍。

Costco||三奶蛋糕回归啦🎉🎈🍾️

念君1974

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购物季Note||意大利🇮🇹提拉米苏降价啦

念君1974

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不过美式甜点终究还是“甜”了些,多两次还是吃腻了🤣🙈

最近半年又被嗅觉主宰,每次去都会被烘焙房纯粹而浓郁的面包烘焙香气勾引到!可颂🥐、法棍🥖、Ciabatta面包、法式乡村面包还有季节性的蔓越莓核桃面包,小麦香简直不要太好闻!于是弃蛋糕而转投面包怀抱,这半年全改买面包了!依次买来吃完发现,这些面包味如其香,真的好好吃!比Costco蛋糕类甜点好吃多了!关键是吃不腻,回购无数次!

可颂🥐就不说了,馥郁的黄油香气和酥松的质地让我每次都欲罢不能!而法棍🥖、Ciabatta面包、法式乡村面包、蔓越莓核桃面包这几种比较类似,都是Sour Dough类面包。这种面包很淳朴,食材简单,一般就是面粉、酵母、水、盐、糖,口感偏硬朗。当它们新鲜出炉的时候只有一种香气,就是那种非常纯粹的小麦香气,闻着就有浓浓的幸福感!

法棍🥖配法式浓汤真的是绝绝子!它唯一的缺点就是很快就会变很硬。其实不怪法棍本身,只是Costco家法棍一袋就是2大根,人少的话要赶在面包变硬前吃完还是有点困难。结果就是每次最后半根都硬得跟石头一样😂😂

 

 

Ciabatta面包则是我们做三明治的优选面包。但缺点也是只能做口感比较硬的三明治🥪,不适合做更柔软的普通三明治或法式吐司。再加工方式有限加上量大,几乎每次我们都没法赶在变硬之前吃完,甚至时间稍长还会长霉。当然这也说明食材没有什么添加。

 

 

蔓越莓核桃面包是这几款面包里配料最丰富的,蔓越莓和核桃搭配起来好好吃!所以直接吃最好!但这款面包是几款面包中湿润度最高的,加上有蔓越莓和核桃,保质期更短。

 

兜兜转转反反复复,最后发现原来法式乡村面包才是我们的最爱!

 

 

在满足我们各种早午餐需求的同时又基本避免了上述问题:

硬度比法棍和Ciabatta面包稍弱,和蔓越莓核桃差不多。外皮有一丢丢脆硬,里面却很松软,很好切片。吃起来柔软中有嚼劲,麦香十足!又没有蔓越莓那么湿润,保存时间相对比较久一点。

🍞法式乡村面包的花式吃法:

1⃣️ 刚买时面包外脆里软,口感特别新鲜,我都会忍不住切几片直接吃!麦香浓郁,真的很好吃!也可以抹花生酱、果酱,都非常棒!

 

 

2⃣️可以切片做各种三明治🥪

 

 

3⃣️ 做法式吐司:

 

4⃣️也可以烤硬一点配浓汤:

 

一款面包多种吃法,而且通通都很🉑️✅✅

另外,这款面包因为相对更加松软的质地,变硬的速度明显慢于法棍和Ciabatta。虽然1袋有2个大胖子面包,量还是蛮大,但因为切片容易,搭配也比较灵活,口感也很好,每天换着做各种美食,吃得我们不亦乐乎!

这下我们再也不用担心来不及吃完品质就变差的问题啦😍😍

 

 

 

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最新评论 4

supermommy

:写得非常棒,照片也很漂亮

2023-04-22
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Lindsay626

:太厉害了👍🏼写这么多还配美美的照片[比心]

2023-04-21
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