作法簡單 上桌好看
聚會也可以帶!
食材:低筋麵粉、油、水、煎餃
這次煎餃是Assi 家的king size dumplings
雖然看起來很紅但不會很辣
有味道的剛剛好!
而且海鮮口味適合跟我一樣不喜歡吃豬肉的人~
大家在亞超看到可以買回家
嚐看看
步驟:
1. 調好麵粉水
比例為低筋麵粉、油、水(1:1:10)
2. 先排好煎餃,水餃也行
3. 倒入調好比例之麵粉水
4. 蓋鍋蓋,開大火(蓋鍋蓋悶熟內餡)
5. 水滾調成中火,開蓋收乾即可
6. 倒入盤子,漂亮冰花煎餃上桌了!
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