世上本就有很多瓜,主要分类就是天然甜瓜和杂交甜瓜,独立分类为三个属,Benincasa、Cucumis和Citrullus:Benincasa属只有冬瓜,Citrullus属的果实与西瓜的外观相似,而Cucumis属则有最多的烹饪瓜类,分几篇列下重要的瓜
🍈Ananas Melon 菠萝蜜瓜
形状:椭圆形
口感:象菠萝一样独特的香气,象牙色到淡黄色的果肉
季节:稀有,季节性出现
🍈Apollo Melon 阿波罗瓜
形状:和金朗卡威瓜相似,有亮丽的外表
口感:极甜,无纤维质地,高水分含量
季节:易于种植,广泛栽培
原产地:印度尼西亚
🍈秋甜瓜 Autumn Sweet Melon
形状:圆形
口感:甜美而嫩滑,高水分含量
季节:在夏末至秋季成熟
🍈白兰瓜 Bailan Melon
形状:多样的颜色,紧实的果肉
口感:类似于蜜瓜,富含维生素C和蛋白质
原产地:中国兰州
🍈香蕉瓜 Banana Melon
形状:光滑的黄皮
口感:具有辛辣、鲜美和甜味
原产地:美国北部地区
🍈苦瓜 Bitter Melon
形状:表面凹凸不平,长短各异
口感:成熟时呈苦味,具有热带水果的风味
原产地:亚洲(东南亚、东非、南美和加勒比地区)
🍈葫芦瓜 Calabash Melon
形状:多样的形状(圆形、蛇形、长形或瓶状)
适合:更适合制作器具、乐器和容器
🍈迷彩瓜 Camouflage Melon
形状:绿色斑点状表面,类似于西瓜
口感:略带甜味,类似于蜜瓜
季节:存放时间较长
🍈金丝瓜 Canary Melon
形状:黄色外皮,类似于金丝雀鸟,因此得名
口感:极甜或微
还有好多好多瓜,后面几篇继续,夏天来了当一个快乐的吃瓜群众
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