被晒晒圈种草，最近认识了好多以前没注意过的冰淇淋品牌，竟然也尝上了意式和法式冰淇淋。
闲来无事对比一下，买的同为开心果口味。
🍦意式冰淇淋：Talenti Pacific Coast Pistachio Gelato
👉 购于Sprouts，折扣价$3.99一罐。
🍦法式冰淇淋：Van Leeuwen Sicilian Pistachio
👉 购于Sprouts，$5.99一罐。
先来说说意式冰淇淋和法式冰淇淋在制作上的一些区别。这也是最近边吃边研究出来的，论一个合格吃货的自我修养😂
🍦意式冰淇淋：又叫Gelato，起源于意大利，由于在制作过程中尽量用鲜奶代替奶油，不光口感更清爽，而且和其他冰淇淋相比脂肪含量较低，更加健康。据报道，ice cream has 14-17% milkfat, gelato contains just 3-8%。想要好吃不胖，可以试试这种冰淇淋哦。而且它的空气含量更少，冰淇淋更加dense，口感更细腻，味道更浓厚。
🍦法式冰淇淋：法式冰淇淋用到了至少两倍以上量的蛋黄，蛋黄在冰淇淋制作过程中担当天然乳化剂的作用，有效的融合所有的材料，避免了使用人工化学乳化剂，更加健康，吃得放心，而且大大提高了冰淇淋的丝滑口感。
下面来看下这两款冰淇淋热量表：
每个serving size 同为2/3 cup：
👉Talenti冰淇淋270卡，脂肪14克，糖29克，其中包括22克添加糖。
👉VL冰淇淋300卡，脂肪21克，糖21克，其中包括15克添加糖。
意式相对法式热量和脂肪含量更低一些，但糖分较高。
品尝体验
下面开罐品尝下。
Talenti呈清爽的嫩绿色，里面夹杂着肉眼可见的开心果颗粒。VL则是土黄色，也没有见到开心果的影子。
尝了下，Talenti整体口感清新，甜而不腻，开心果增添了层次感。VL虽说没那么甜，但奶油味更重，吃起来有一丁点腻。个人感觉，Talenti胜出🏆 如果只能回购一样，我选Talenti 👍
邀请小朋友一起品尝，也觉得Talenti更胜一筹。
我还喜欢Talenti的一点是它的塑料罐子，吃完洗干净，可以拿来装其实东西😅。VL的是纸质罐子，吃完就只能扔了。
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最新评论 17
: 我的家庭医生让我尽量少糖，我就看着你们吃吧![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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健康更重要，这个我也不敢多吃 ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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健康更重要，这个我也不敢多吃
回复 @钱兔无量 : 每次少吃一点，过过瘾就收口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
每次少吃一点，过过瘾就收口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 开心果的超好吃 开心果的超好吃
: 对啊，我也爱开心果![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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对啊，我也爱开心果![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我喜欢吃开心果的 我喜欢吃开心果的
: 握手握手🤝 我超爱的 握手握手🤝 我超爱的
: 我前两天还犹豫了下！ 我前两天还犹豫了下！
: 亲爱的也可以两个都试试，比较下，每个人口味不一样![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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亲爱的也可以两个都试试，比较下，每个人口味不一样![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我这没有，我就馋一下吧 我这没有，我就馋一下吧
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没得网购？ ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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没得网购？
回复 @蜗牛也是牛哟 :![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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Amazon fresh，wholefoods什么的也没有 ![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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Amazon fresh，wholefoods什么的也没有
: 看得我也想对比着试一试，不然还真不知道会喜欢哪款更多 看得我也想对比着试一试，不然还真不知道会喜欢哪款更多
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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对，分开吃不觉的，一起吃有对比区别还挺明显的 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
对，分开吃不觉的，一起吃有对比区别还挺明显的
: 赶紧拉到最后看结论，一看放心了 赶紧拉到最后看结论，一看放心了
: 至少咱俩口味接近![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
至少咱俩口味接近![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)