韩国Ottogi不倒翁 韩式Bibimbap辣拌酱
卡路里每个serving是110卡,因为有添加糖,所以其实并不算很健康的酱料
但是调味是挺好吃的
韩式拌饭的韩语是비빔밥 英文也就是Bibimbap
是韩国百年历史的传统米饭料理,又称石锅拌饭、古董饭
材料有饭、炒过并加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和韩式辣酱。可以热食冷食,食用时把材料拌匀。
通常韩式辣酱就是他的灵魂,要买到正宗的韩式拌饭酱,就成功了一半了
另外一半其实是要在石锅上吃才有味道
我在家里做过一次,没有在石锅上吃,感觉总是不那么正宗
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晚上不知道吃啥
一碗热腾腾的韩式石锅拌饭倒是不错
对象在减肥,那就做个低脂版本學。素菜用烫的更清爽~
〔食材:〕
胡萝卜、西葫芦、香菇、菠菜
鸡蛋、鱿鱼、虾、牛肉。
〔做法:〕
1⃣️各样配菜洗净、切片、切丝,虾仁、鱿鱼用酒
+胡椒粉腌制,牛肉切碎,加一丢丢酒、酱油、蚝油、葱蒜腌制;
2⃣️水中加入少许油、盐,蔬菜烫熟再烫海鲜,滤干水分;
3⃣️煎两个荷包蛋 ,牛肉炒熟即可;
4⃣️加入韩式拌酱搅拌均匀
5⃣️锅底一层薄油,打入米饭,码上配菜,稍微加热一下,使米饭微微焦脆;
6⃣️加入配料,拌匀开吃咯!
这一款韩式辣酱,味道不会很辣,稍微有一点点甜味
上一次做烤冷面剩下的冷面,因为酱汁用完了,所以用了这个Bibimbap辣拌酱去刷,味道也挺不错的呢!
味道评分🌟🌟🌟🌟
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