从早餐到晚上护肤：发掘Manuka Doctor麦卢卡蜂蜜带来的日常生活小确幸

省钱君 1.06万浏览 04-08 更新 03-28 发布

养生之道讲究将天然的成分融入日常生活，而众多选择里面，小编最爱得数麦卢卡蜂蜜！因为甜蜜的味道能让人心情愉悦，而它的健康益处多多，很多时候都能用上。如果你也有兴趣，不如一起来发掘麦卢卡蜂蜜的日常用途吧~

麦卢卡蜂蜜有什么特别？

历史以来，人们就一直应用蜂蜜治疗各种疾病，但具体的功效和质量则取决于蜂蜜的种类。麦卢卡蜂蜜（Manuka Honey）是蜜蜂从原产于新西兰的麦卢卡茶花树上采来的蜂蜜，也是近年来被研究得最深入透彻的一种。研究显示，麦卢卡蜂蜜有非常强有力的抗菌、抗炎功效，可以平衡消化系统并减少胃酸反流，能够促进皮肤伤口愈合。

麦卢卡蜂蜜富含一种叫做“甲基乙二醛（MGO）”的天然化合物，这是使得麦卢卡蜂蜜有特别强大的抗菌特性的主要物质。其他蜂蜜中也含有极少量的这种化合物，但含量太少了，效果显不出来。

Manuka Doctor麦卢卡蜂蜜

相比起普通蜂蜜，麦卢卡蜂蜜的价格要贵得多。市面上的麦卢卡蜂蜜多不胜数，认准高品质的、纯正的麦卢卡蜂蜜品牌就能买得放心。

Manuka Doctor的麦卢卡蜂蜜是新西兰出产、在新西兰封装，有新西兰政府认证。新西兰禁止进口蜂蜜，而且政府在2017年末时出台规定，所有从新西兰出口的麦卢卡蜂蜜都必须经过独立测试，证明含有麦卢卡灌木独有的四种化学标记和一种DNA标记，确保出口的麦卢卡蜂蜜足够纯正。

Manuka Doctor的蜂蜜有“from Hive to Home”保证，可以通过产品追踪到蜂箱来源。只要在官网输入印在罐子侧面的批号，就能查看批次检测证书。信息公开透明，更加可靠。

MGO水平高低是衡量麦卢卡蜂蜜的功效的黄金标准，科学测试证实，MGO含量越高，蜂蜜的增强免疫力、抗菌能力就越强。每瓶Manuka Doctor蜂蜜标签上，都有清楚标明MGO数值，单位是（mg/kg），例如，625+ MGO评级表示每公斤蜂蜜中含有至少625毫克MGO。

当然，市面上对于麦卢卡蜂蜜的评级方式还有很多不同的标准，例如也很常见的UMF（麦卢卡独特因子）分级，小伙伴们按下表对照MGO和UMF等级比较。噢，Manuka Doctor其实也是UMF协会认证的品牌，只是选择了使用更加直观的MGO评级标准。

不同等级的麦卢卡蜂蜜有什么不同？

麦卢卡蜂蜜的MGO等级越高，杀菌效果越好，但是价格自然也越贵，同时那种独特的木香味也会更重，甘苦的底味会逐渐变得明显。

MGO/UMF等级	麦卢卡蜂蜜功效	推荐用途
MGO 80或以下（无UMF对应等级）	通常是含有或混合了麦卢卡蜂蜜的杂花蜜，因此功效跟普通蜂蜜差不多，味道更加清甜。	蜂蜜/糖浆替代品，用于调味或烹饪
MGO 83+ （UMF 5+）	纯正的麦卢卡单花蜂蜜，但杀菌作用比较低，味道更甜更容易接受。	适合日常作为蜂蜜或糖浆的替代品调味，或者作为日常的能量补充。
MGO 250-525 （UMF 10-15）	具有一定的杀菌消炎效果。	日常服用也有助于增强免疫、维持消化系统健康。
MGO 550+ （UMF 16+）	药用级别的杀菌消炎作用，蜂蜜会带有明显的苦味余味。	适合短期使用，无论是应对感冒不适，增强免疫力，还是维持消化系统健康，或者促进皮肤愈合等等，都有好处。
MGO 825+ （UMF 20+）	达到医用级别的杀菌消炎效果，天然的抗生素，蜂蜜带有明显的苦味余味。	可以用来缓解喉咙痛、咳嗽、口腔溃疡和牙龈炎等问题，能显着降低感冒和流感症状的严重程度和持续时间，促进伤口愈合。
MGO 1000+ （UMF 22+）	达到超强医用级的杀菌消炎效果，蜂蜜的“苦药味”也更明显。这个等级的麦卢卡蜂蜜比较难得。	可以提升缓解各类健康问题的效率，甚至可以用来治疗一些烫伤、割伤、溃疡等，能预防伤口感染。

对于追求口感只要日常调味的小伙伴们来说，选择80 MGO或以下的多花花蜜，价格会更实惠；纯麦卢卡蜂蜜的MGO等级通常在100以上，而想要有明显效果的话，还是建议选择625 MGO或以上的高强度版本。

Manuka Doctor蜂蜜亲测

小伙伴们选择麦卢卡蜂蜜，大多都是看中了它独特的杀菌消炎功效，因此花更高的价格选择625+ MGO等级的麦卢卡蜂蜜更加实用。小编亲测了三款Manuka Doctor的高强度麦卢卡蜂蜜，分别是 625 MGO、825 MGO和1025 MGO。

每个瓶子侧面都有“Batch”批号，以及“Best Before”最佳食用日期。麦卢卡蜂蜜的保质期还满长的。

小伙伴们可以通过批号在Manuka Doctor的官网搜索这个批次的蜂蜜检测报告。以825 MGO的这瓶为例，输入批号“234440”，点“Check”按钮。

就会弹出详细的检测报告的图片。

三款产品同时对比，由下图可以看出，625的颜色最深、最浓稠；825颜色最浅、相对流动性最好；1025颜色偏深，质地也比较浓稠。

据官网介绍，由于麦卢卡蜂蜜是天然的产品，蜜蜂采蜜的每次收获都是独一无二的，不同年份，甚至同年份不同天气，不同地区等因素都会造成不同。因此不同批次的麦卢卡蜂蜜在颜色、味道、浓稠度都会有些差异，属于正常现象。

麦卢卡蜂蜜的颜色通常是从深奶油色到棕色都有，带有明显的草本风味，余味略苦。颜色越深色的麦卢卡蜂蜜，“苦味”越重。不过官网指出，虽然大多数时候深色的蜂蜜MGO等级会更高，但这个不是一定的。

味道方面，个人觉得625和1025都带有比较重的焦糖苦味，用小朋友的话来形容，就是有点像“凉茶”；而825则是三款蜂蜜中味道“苦味”最轻，甜味最重的（相对），两个小朋友都更喜欢825的口味。另外个人还觉得三款蜂蜜都带点辣的余味，就是直接吃的话，吃完舌头上会有种像吃过辣椒的刺刺的感觉，非常轻微，MGO等级越高这种刺刺的感觉会越明显。

三款麦卢卡蜂蜜的质地都属于比较稠的，不像普通蜂蜜那样清澈透明，而是带有一种磨砂的颗粒质感。个人很喜欢这种质地，因为用勺子挖蜂蜜的时候，完全不用怕会滴得到处都是惹来蚂蚁，每次都很容易就能干干净净的把蜂蜜挖出来。

另外，昨天晚上不小心在手指上割伤一小道口子，皮破了但没再流血，只是今天一直还能感觉到有一丢丢痛，可以忍受但比较烦人。试着把1025 MGO的麦卢卡蜂蜜抹了一点到伤口上后，痛感就消失了，有可能是因为把伤口隔绝了的原因（之前想着没流血就没用止血贴）。过了十来分钟后，即使把蜂蜜洗掉了也一直都没有没再觉得痛，只要不去按压伤口就没感觉了，很神奇！