缺德舅 新上的Ube面包抹酱
看一眼配料表，就放回去（一汤匙抹酱7克糖）
还是自己做低糖的版本吧！
食材：椰浆 180g 那小瓶椰浆才160，我➕20牛奶
蛋黄 2 ，细砂糖25g (正常是35，你们按自己甜度接受程度来）
玉米淀粉 14g，黄油🧈20g，Ube香精几滴
1⃣️小火🔥加热椰浆➕黄油到奶锅边边冒泡，不用煮沸
2⃣️两个蛋黄➕砂糖拌均匀
3⃣️把玉米淀粉过筛加进去蛋黄糊，拌均匀
4⃣️加入七八滴Ube香精（想浓郁一些，可多加
5⃣️把热牛奶倒进蛋黄糊，边倒边搅拌
6⃣️把步骤5⃣️的蛋奶糊倒回奶锅里，开蕞小火，搅拌
7⃣️用蛋抽一直搅拌，大约一分钟，蘸酱变浓稠就可以倒出来放凉
8⃣️盖上保鲜膜放冰箱冷藏！
‼️我还在找无蛋黄版本的蘸酱食谱（保鲜期会更长）如果你知道，评论区告诉我！感谢！
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最新评论 2
:不错不错👍
:小姐姐的低糖复刻![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
爱了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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