北美家乡豪华版早餐走一个(附赠煎饼果子详细教程)

北美家乡豪华版早餐走一个(附赠煎饼果子详细教程)

bigredbear
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邻居一家是山东人,做面食的一把好手,随手一整就是国内早餐店的架势🤩🤩🤩火烧、华夫饼、煎饼果子手擀面、配上豆腐脑八宝粥,中西合璧,内外兼容,大腿抱的好嗨森🤤🤩

Signature煎饼果子来一套,记录下创作过程:

普通面粉60g,绿豆面60g,黄豆面30g,清水350g,盐少许,和成面糊。

群众们的智慧是无限的,分享个薄脆速成版:

用现成的馄饨皮,中间拉几刀,开油锅高温炸至松脆,完美复制。

没有圆的煎饼档方的煎盘也一样,形状不重要,味道是王道😆😆😆先摊饼,然后抹酱打鸡蛋,撒上香菜葱花。

学校对门早餐车的即视感有木有🤣

卷起,家乡味扑鼻而来😋

配上完热腾腾的粥,炒鸡满足。

 

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最新评论 9

吃土土27

:太棒啦😋

2023-10-15
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bigredbear

:图片评论

看大图
/
2023-10-12
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谁是隐藏boss

:哦我天!!我正在研究这个。。。想这个想疯了!!甜酱是灵魂。。。你的甜酱怎么做的?

2023-10-12
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