花一点时间做Cannelés法国🇫🇷小甜品

花一点时间做Cannelés法国🇫🇷小甜品

ReiinTampa
ReiinTampa
285 浏览

Tampa没什么法式的甜品店,突然想吃就立刻自己烤了。
配方:
1. 两个鸡蛋
2. 200g 糖
3. 500ml 牛奶+15g 黄油 
4. 100g 面粉

500ml 牛奶+15g 黄油 加热到70度

蛋黄和糖混合搅拌、不要打泡

然后加入蛋清

加入面粉

加入加热后的牛奶

最后加入60ml朗姆酒,不喜欢也可以不加

等余热过后,保鲜膜封住容器口

放入冰箱24-48小时

这个量可以做12个

准备好的容器内部涂满黄油,容器口涂一圈蜂蜜

倒入准备好的cannele液

烤箱

425F-20分

390-40-45分

 

Puff Pastry  

285 0 1 1
 

最新评论 1

翻车鱼与风车

: !这个看起来好厉害

2023-10-26
删除 | 举报 | | 回复
ReiinTampa
ReiinTampa 2
  • 笔记

  • 粉丝

作者的更多原创查看更多

佛州温泉♨️

扫码下载APP